在春節(jié)的飯桌上如果說(shuō)有一道菜是必不可少的,那一定就是魚。古人云:“魚之味,乃百味之味”,魚肉富含豐富的蛋白質(zhì),不油不膩,大人孩子多吃些魚,既加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、又有助于增強(qiáng)體質(zhì)和智力。另外,魚的諧音“余”,代表著有盈余,寓意著年年有余、富貴有余、吉慶有余。所以,幾乎家家戶戶的年夜飯中都少不了魚。
在中國(guó),吃魚也是很有講究的。有的地方講究魚要完整,在炸、蒸等制作過(guò)程中,魚不能破損,寓意著完美富裕,一整年都吉祥如意;而有的地方則講究將魚切剁成塊,取“歲歲(碎碎)有魚”之意;魚在做好端上桌后,魚頭要對(duì)著最尊貴的客人、或者家里年紀(jì)最大的長(zhǎng)輩,以示尊重。魚肚子對(duì)著有學(xué)問(wèn)的人,意思是夸贊對(duì)方肚子中有墨水、有學(xué)問(wèn)。魚尾要沖著年輕人,希望他們的工作生活如魚得水,充滿活力;而為了“年年有余”,魚最好不要吃完,有的人家會(huì)將年三十燒的魚留到初一才吃,認(rèn)為這才叫年年有余。
那我們?cè)摮允裁呆~呢?吳歌的《十二月魚諺》有說(shuō)到:“正月塘鯉肉頭細(xì),二月桃花鱖魚肥,三月甲魚補(bǔ)身體,四月鰣魚味正美,五月白魚吃肚皮,六月鳊魚鮮如雞,七月鰻鱺加油燜,八月斑魚要吃肝,九月鯽魚紅燒肉,十月草魚打牙祭,十一月胖頭魚吃頭,十二月青魚只吃尾。”
如今市場(chǎng)上賣的魚可不止這十二種,想要在魚肉烹飪上如魚得水,需具備一定的經(jīng)驗(yàn),或者有它的助力——老板CQ9081D蒸烤炸燉一體機(jī)。它憑借著對(duì)中華烹飪美食的精研,帶來(lái)了100道烹魚菜譜,能蒸善烤會(huì)炸還能燉,讓魚肉的美味與鮮香貫穿人生的每一個(gè)階段,無(wú)論是牙牙學(xué)語(yǔ)的寶寶還是耄耋老人,CQ9081D都能做好每一道菜。
老板CQ9081D輕松“拿捏”各種魚肉烹飪技巧
以處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童為例,他們對(duì)蛋白質(zhì)的需要量相對(duì)成年人更高。恰好魚肉中蘊(yùn)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,可促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,在此期間家長(zhǎng)可以多安排魚肉給自己的孩子。做法上盡量為蒸或煮的方式,既能保留營(yíng)養(yǎng)又非常健康。使用CQ9081D的澎湃大蒸汽系統(tǒng),30-100℃營(yíng)養(yǎng)蒸,溶出蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,讓蒸魚鮮嫩可口有營(yíng)養(yǎng),智能掌握蒸制分寸,也怕蒸得太久沒口感營(yíng)養(yǎng)也流失,一鍵到胃,營(yíng)養(yǎng)美味。
老板澎湃大蒸汽系統(tǒng)2.1
隨著年齡增長(zhǎng)如在18歲以下的青少年,除了保證自身能量正常供應(yīng),對(duì)零食、油炸物也表現(xiàn)出強(qiáng)烈興趣,由此帶來(lái)的結(jié)果是肥胖或超重的青少年越來(lái)越多。而CQ9081D搭載的2000r/min高速大熱風(fēng),強(qiáng)勢(shì)掀起超強(qiáng)高溫循環(huán)熱風(fēng),逼出食物內(nèi)部油脂,兼顧酥脆口感與健康減脂,卻能讓廣大少年朋友盡情海吃不怕長(zhǎng)胖。
美食作為一種獨(dú)特的文化形式,它不僅僅是簡(jiǎn)單的吃飯?zhí)铒柖亲?#xff0c;更是一種對(duì)生活品質(zhì)的追求。眼下,越來(lái)越多年輕人開始走進(jìn)廚房,探索各種美食向家人和朋友分享自己的創(chuàng)作成果。借助CQ9081D不僅能展示自己的蒸功夫,它的智能5D勻溫系統(tǒng)還能助力你完成美味的點(diǎn)心卷糕。加濕烤、風(fēng)焙烤、快熱、風(fēng)燒烤、強(qiáng)燒烤等模式的加入更能讓你一下子成為燒烤界大廚,俘獲周圍人的味蕾。而面對(duì)中式復(fù)雜的烹飪技藝,CQ9081D還能做到蒸、烤、炸多種模式自由切換組合,比如先蒸后烤的香酥鴨,在一個(gè)蒸烤箱內(nèi)便可順利完成,無(wú)需中途取出,自動(dòng)跳轉(zhuǎn)運(yùn)行,讓你輕松享受美味。
可以講一體機(jī)如今已經(jīng)成為家中的一位大廚,不僅能蒸擅烤會(huì)炸,在CQ9081D身上還有了新技能——燜燉。它精燉出來(lái)的魚肉口感軟爛,符合老年人牙口的同時(shí)還能預(yù)防改善三高。另外,9寸幻彩智控大屏、48L黃金大容量和搪瓷內(nèi)膽,也讓它具備更直觀的操控、更大的空間和更易打理的特性。
不斷滿足用戶需求的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品,老板CQ9081D蒸烤炸燉一體機(jī)讓魚在智能化烹飪道路上有了更多可能,名廚100道烹魚宴教你花式做魚,讓你年年有余。蒸、烤、炸、燉功能的迭代升級(jí),不僅在于產(chǎn)品本身的體驗(yàn),更是老板電器對(duì)于中式烹飪的深入思考,也是中國(guó)家庭美好廚房生活的完美體現(xiàn)。
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