小時(shí)候老一輩都說(shuō)吃魚(yú)會(huì)變聰明，是不是真的呢？別不信，這是真的！科學(xué)證明，魚(yú)類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，被人體吸收后能促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，而優(yōu)質(zhì)蛋白的八九成都能被人體吸收，因此從這個(gè)意義上來(lái)講吃魚(yú)真的能變聰明，日常中應(yīng)該多吃魚(yú)。魚(yú)肉雖好美味又營(yíng)養(yǎng)，但在不少家庭中卻做法寥寥，時(shí)間一長(zhǎng)孩子就不愛(ài)吃了。
　　其實(shí)不然，中式烹飪對(duì)于魚(yú)的做法可謂相當(dāng)豐富，可蒸、可燉、可煮也可烤，不同做法搭配不同種類的魚(yú)，做出來(lái)的味道也各有不同，俘獲孩子的胃那是分分鐘的事。不過(guò)礙于時(shí)間和烹飪經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題，限制了不少人的發(fā)揮。如果能借助老板CQ9081D蒸烤炸燉一體機(jī)的能力，想必能極大地發(fā)揮自己的廚藝，也能為孩子飲食提供更豐富的選擇，從而獲得全家人的認(rèn)可。

老板CQ9081D實(shí)現(xiàn)下廚無(wú)憂

　　吃魚(yú)好處多 吃對(duì)是關(guān)鍵
　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)更值得稱贊——魚(yú)肉不僅是進(jìn)補(bǔ)的好食材，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵元素、硫胺素、核黃素、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，而且脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，特別是處在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，常吃魚(yú)可以強(qiáng)化個(gè)人記憶力、思維能力、提高免疫力和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等，是非常不錯(cuò)的食材。所以作為家長(zhǎng)，應(yīng)該多做魚(yú)給孩子吃。
　　在選擇上，家長(zhǎng)要盡量選購(gòu)刺大、刺少、容易處理的魚(yú)，比如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、銀魚(yú)、多寶魚(yú)、淡水鱸魚(yú)、鯧魚(yú)、大黃魚(yú)等。
　　營(yíng)養(yǎng)方面，更加推薦這幾種魚(yú)。
　　帶魚(yú)-含有豐富的軟磷脂，有很好的補(bǔ)腦健腦的功能；
　　黃魚(yú)-富含視黃醇等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)軟爛細(xì)嫩，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育；
　　鱸魚(yú)-含蛋白質(zhì)、DHA、維生素B2、磷、鐵等物質(zhì)，魚(yú)肉細(xì)嫩，味道鮮美；
　　鱈魚(yú)-蛋白質(zhì)含量高，肉厚刺少，富含DHA，有利于寶寶大腦發(fā)育。
　　玩轉(zhuǎn)魚(yú)肉烹飪 100道菜換著花樣給孩子做
　　不常下廚的家長(zhǎng)在面對(duì)魚(yú)肉烹飪時(shí)可能表現(xiàn)得手足無(wú)措，何況市場(chǎng)上魚(yú)的種類繁多，因此每次下廚就像是一次渡劫，按照菜譜照做依舊手忙腳亂，最后稍不注意可能還會(huì)上演黑暗料理，更別提俘獲孩子的胃口。不過(guò)，有了老板CQ9081D蒸烤炸燉一體機(jī)，卻讓你在烹飪路上游刃有余。它提供了100道烹魚(yú)菜譜，在這里你可以做檸檬蒜香烤鱈魚(yú)、減脂清蒸巴沙魚(yú)、重慶烤魚(yú)、雙色剁椒魚(yú)頭這些名菜，以前只能羨慕別人，現(xiàn)在自己也能輕松搞定了，而你要做的就是需備好食材、調(diào)料，按照屏幕菜單一步步照做。
　　只有采用合適的烹飪方式才能保證魚(yú)中的營(yíng)養(yǎng)少流失，一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不耐熱，所以可以采用清蒸或燉煮等方式。以老板CQ9081D的“蒸”功能為例，它具備30-150℃廣域控溫，有2檔蒸模式，能夠讓大魚(yú)也蒸得透還能保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，做法上相對(duì)簡(jiǎn)單。比如清蒸鯧魚(yú)，可以先開(kāi)肚去腮洗凈魚(yú)背各劃幾刀，小蔥洗凈切長(zhǎng)段，姜蒜去皮切片，魚(yú)身抹鹽和料酒腌制15min，洗凈將腌制好的鯧魚(yú)裝盤(pán)撒上姜片，將鯧魚(yú)放入CQ9081D中，水箱加滿水95℃蒸15分鐘，結(jié)束后就是一道美味大餐，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單。不止如此，CQ9081D還能做烤多春魚(yú)、烤魚(yú)排、香烤黃魚(yú)、泰式香茅烤魚(yú)，好吃到停不下來(lái)。而借助其蒸烤混動(dòng)技術(shù)，還實(shí)現(xiàn)了先蒸后烤或先烤后蒸的烹飪技法，比如先多段模式營(yíng)養(yǎng)蒸30min再進(jìn)行強(qiáng)燒烤180℃，就可以做出一道超級(jí)好吃的蒸烤龍利魚(yú)。

蒸烤多段組合讓烹飪從容應(yīng)對(duì)

　　為了讓烹飪變得便捷化、智能化和人性化，老板CQ9081D還搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)2.0，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它實(shí)現(xiàn)了蒸烤炸的自動(dòng)烹飪，當(dāng)你準(zhǔn)備好食材后選擇自動(dòng)烹飪，它一樣可以幫你完成烹飪所有步驟，不需要你中途任何操作。
　　四十多年來(lái)，老板電器始終堅(jiān)守發(fā)揚(yáng)中式烹飪的初心，以科技創(chuàng)新為引擎引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，老板CQ9081D的推出，是功能的完善補(bǔ)充，也是老板廚電科技在技術(shù)上的一次里程碑式進(jìn)步，它融合了蒸、烤、炸、燉等多種烹飪方式，讓你輕松玩轉(zhuǎn)多元的烹飪技法，也為孩子提供了更為豐富的飲食選擇。