——云南孟連打造精品咖啡產業(yè)見聞
新華社昆明3月19日電 題:金豆飄香“好地方”——云南孟連打造精品咖啡產業(yè)見聞
新華社記者林碧鋒
盡管從小看著父母種咖啡,但佤族姑娘趙梅直到27歲才第一次品嘗咖啡。如今,乘著家鄉(xiāng)大力發(fā)展精品咖啡的東風,趙梅有了自己的咖啡加工廠,帶領一批村民增收。她笑著說:“我的生活已經離不開咖啡?!?/p>
趙梅的家鄉(xiāng)孟連傣族拉祜族佤族自治縣,位于云南省普洱市?!懊线B”系傣語諧音,意為“尋找到的一個好地方”。特殊的地理氣候,讓這里成為優(yōu)質咖啡產區(qū),但走精品化道路還是近幾年的事。
“以前村民們把咖啡當農作物種植,現在咖啡豆成了群眾增收致富的金豆。”在富巖鎮(zhèn)信崗村,趙梅所經營的孟連縣富巖信崗茶咖莊園,以專業(yè)合作社的形式流轉土地種植2000畝咖啡,覆蓋村里1100多戶群眾。
有了政府引導和更多技術培訓,越來越多群眾愿意種、懂得種咖啡了。
信崗村拉祜族群眾娜莫家里種了近10畝咖啡,通過精細化管理,咖啡豆品質提升,價格也穩(wěn)步向好。她說:“合作社給我們提供咖啡種苗和技術指導,并按市場價收購鮮果,靠著種咖啡家里一年收入七八萬元。”
趙梅說,精細化管理帶來咖啡品質和效益的提升。以前村民種咖啡每畝地產值頂多三四千元,如今提高到了七八千元。
3月19日,孟連縣富巖信崗茶咖莊園負責人趙梅在咖啡店內打理貨架上的咖啡。新華社記者陳欣波 攝
依托茶咖莊園,趙梅還建了一個咖啡加工廠,去年產值800余萬元,帶動村里15名群眾在廠里穩(wěn)定就業(yè),平均月薪3000元左右。去年,她在孟連縣精品咖啡主題街創(chuàng)辦了一家咖啡店,吸引不少人前來休閑“打卡”。
近年來,孟連縣緊抓咖啡產業(yè)轉型發(fā)展機遇,發(fā)揮咖啡產區(qū)優(yōu)勢,主動適應新市場、新消費場景需求,推進咖啡產業(yè)加快發(fā)展,基本構建起咖啡全鏈條生產加工體系,推動精品咖啡產業(yè)發(fā)展初見成效。
春光燦爛,金豆飄香。在娜允鎮(zhèn)芒掌村,村民們可以走進芒芒村咖啡莊園免費品嘗咖啡。
因為咖啡,32歲的江蘇小伙陳單奇十年前與孟連結緣,并在此投身咖啡產業(yè)。
“我們打造了一個集產學研為一體的咖啡示范體驗中心。”在咖啡種苗資源庫,芒芒村咖啡莊園負責人陳單奇說,我們致力于篩選培育出最適合孟連種植的咖啡品種,通過本土優(yōu)選優(yōu)育與外部引入,已培育20余種咖啡優(yōu)良品種,逐步積累品種優(yōu)勢。
3月19日,孟連縣芒芒村咖啡莊園負責人陳單奇(左)在莊園內與來訪游客交談。新華社記者陳欣波 攝
陳單奇說,莊園通過合作社的形式,管理種植咖啡2萬畝,年產咖啡生豆1400噸至1600噸,帶動2000余戶村民穩(wěn)定增收,實現企業(yè)和農戶雙贏。
“村子里有了咖啡館,真的很特別?!痹颇洗髮W研究生李輝和同學第一次來到芒芒村咖啡莊園,仔細了解咖啡莊園的相關情況。她說,咖啡莊園不僅帶動群眾增收,還讓他們了解咖啡文化,可以為鄉(xiāng)村振興賦能。
標準化種植、精品化加工、莊園化發(fā)展……像這樣的咖啡莊園,孟連縣重點打造了6個。
小小咖啡豆,見證民族山鄉(xiāng)巨變。目前,孟連縣咖啡種植面積達11.06萬畝,覆蓋6個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))37個村民委員會416個村民小組,帶動1.6萬余戶6.1萬人增收,戶均年收入2萬余元,37個村集體經濟年收入均在20萬元以上,每年提供3000個以上就地就近就業(yè)崗位。
“父母教會了我種咖啡,我會一直做下去,希望家鄉(xiāng)的咖啡產業(yè)發(fā)展得越來越好?!碑a業(yè)不斷發(fā)展,趙梅的初心不改,她的信念樸素而堅定。
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