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整裝出發(fā) 岔巴啤酒作為云南精釀代表走進(jìn)大眾視線

2023-12-19 08:42 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
整裝出發(fā) 岔巴啤酒作為云南精釀代表走進(jìn)大眾視線

  隨著精釀啤酒逐漸走進(jìn)我們的生活,如何將精釀啤酒本土化成為了一大熱點(diǎn)。越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)精釀師,將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情進(jìn)行融合創(chuàng)作,打造出獨(dú)一無(wú)二的本土精釀品牌。同時(shí)融合海外精釀的理念,在不同文化的碰撞中打造出多元化的精釀市場(chǎng)。國(guó)產(chǎn)精釀的風(fēng)潮已經(jīng)襲來(lái),是時(shí)候看見(jiàn)本土精釀之光。因此,岔巴作為獨(dú)具云南特色的國(guó)產(chǎn)精釀,于2023年收官之際再一次向大家隆重地介紹自己。
  2020年,一群居住在云南、志趣相投的好朋友在昆明創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)首家精釀啤酒餐吧,岔巴就此誕生?!安戆汀?#xff1f;來(lái)源于云南方言,意為聊天打岔,就像好友聚會(huì)幾杯酒下肚后最有趣的自然反應(yīng)。每一位岔巴釀酒師們汲取云南當(dāng)?shù)氐奶厣?#xff0c;把茶、花、菌菇等別具云南風(fēng)味的元素融入進(jìn)啤酒中,將其與傳統(tǒng)的啤酒原料糅合,致力于釀造出各種令人驚喜、好喝又好玩的精釀啤酒。
  岔巴作為云南本土精釀,不僅在酒款制作中融入了云南特色,更是將整個(gè)品牌與云南連接在一起。絕大部分的岔巴酒款名稱(chēng)與云南特色息息相關(guān),連酒款海報(bào)中也藏有驚喜彩蛋。比如,我們核心酒款之一——岔巴“版納菠椰”,靈感就是來(lái)自于西雙版納的椰子與菠蘿,通過(guò)混搭釀造出最具熱帶風(fēng)情的云南風(fēng)味。我們希望通過(guò)岔巴精釀作為一種文化的宣傳手段,讓更多人了解云南不為人知的小眾特色,把彩云之南的魅力帶到每一個(gè)人的身邊。

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  岔巴致力于將云南元素融合品牌之中,讓更多人了解云南不為人知的小眾特色

  岔巴豐富酒款的誕生來(lái)源于我們不斷創(chuàng)新,敢于將不同的云南特色元素融入進(jìn)啤酒的釀造過(guò)程。例如岔巴“天茶地酒”就加入了云南普洱茶,岔巴“澳白兔”融入了云南當(dāng)?shù)乜Х榷沟拇枷?#xff0c;岔巴“菇毒少女”則是帶有菌菇的香氣。每一款酒都別具特色、新奇好玩,以限量發(fā)售的形式豐富大家的精釀啤酒新體驗(yàn)。

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  岔巴每一款酒都別具特色、新奇好玩,以限量發(fā)售的形式豐富大家的精釀啤酒新體驗(yàn)

  回顧2023年,這是我們?nèi)〉镁薮筮M(jìn)步的一年,也是收獲頗豐的一年。在五月的澳大利亞國(guó)際啤酒大賽中,岔巴的兩款經(jīng)典之作——岔巴“版納菠椰”和岔巴“柑橘艾爾”(原岔巴“陽(yáng)光小麥”)從全球300多家啤酒廠的激烈角逐中脫穎而出,兩款酒各獲得一枚銀牌!
  不僅如此,在2023年亞洲精釀啤酒大賽中,岔巴“版納菠椰”又獲殊榮!
  另外,岔巴還有幾款限量酒款也獲得了銀獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)的好成績(jī)。昆明岔巴精釀酒吧餐吧更是獲得了“2023年亞洲最佳精釀酒吧”這一大獎(jiǎng),其含金量不言而喻。
  這是對(duì)岔巴在產(chǎn)品研發(fā)及創(chuàng)新上的認(rèn)可,也是對(duì)岔巴作為云南本土精釀代表的肯定,更是岔巴作為國(guó)產(chǎn)精釀品牌在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩的對(duì)外展示。

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  岔巴經(jīng)典酒款以及限量酒款在各個(gè)國(guó)際大賽中屢獲殊榮

  除了海外市場(chǎng)的認(rèn)可,岔巴首次作為主辦方在昆明舉辦了第一屆“SpringCity云南精釀啤酒節(jié)”。這場(chǎng)持續(xù)“三天三夜”的盛會(huì)是專(zhuān)屬于云南人自己的精釀佳節(jié)?,F(xiàn)場(chǎng)匯聚了包括岔巴在內(nèi)的眾多云南本土精釀啤酒品牌,打造了一個(gè)友好共存的精釀圈,也為消費(fèi)者帶來(lái)了一場(chǎng)精釀盛會(huì)。

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  岔巴首次作為主辦方在昆明舉辦第一屆“SpringCity云南精釀啤酒節(jié)”

  此次“SpringCity云南精釀啤酒節(jié)”選址昆明具有歷史代表性的場(chǎng)地——彩云里,用最具云南民族特色的體驗(yàn)為消費(fèi)者留下深刻的精釀之旅。2024年岔巴也將繼續(xù)主辦“SpringCity云南精釀啤酒節(jié)”,屆時(shí)會(huì)邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地的更多國(guó)產(chǎn)精釀品牌一同參與,友好交流、互相進(jìn)步,讓國(guó)產(chǎn)精釀被更多人看到,被更多人愛(ài)上。
  國(guó)產(chǎn)精釀盛行的當(dāng)下,岔巴聯(lián)手其它本土精釀品牌合作,從酒頭接管活動(dòng)到舉辦啤酒節(jié),岔巴精釀將會(huì)在2024年進(jìn)一步拓展各方面的品牌合作計(jì)劃,豐富品牌內(nèi)容,并持續(xù)為中國(guó)精釀愛(ài)好者帶來(lái)更多具有云南特色的創(chuàng)新酒款,請(qǐng)大家敬請(qǐng)期待!

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