隨著中國白酒市場的日益繁榮，醬香型白酒以其獨特的口感和釀造工藝贏得了廣大消費者的喜愛。在眾多醬香酒產品中，肆拾玖坊泰斗酒以其卓越的品質和獨特的口感脫穎而出，成為了高端醬香酒市場的一匹黑馬。
　　泰斗酒來自茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，這里的獨特自然環(huán)境孕育了它的優(yōu)秀基因。紫紅色的土壤含有豐富的微量元素，河水可將其層層過濾、吸收、轉化，為釀酒提供充沛的優(yōu)質水源。此外，泰斗酒所選用的紅纓子糯高粱，是制作醬香型白酒的上乘原料。這種高粱顆粒飽滿，皮厚粒小，支鏈淀粉含量非常高，耐得住醬酒工藝的反復蒸煮，賦予醬酒更高品質。

　　除了在原料選擇上用心，肆拾玖坊更是恪守傳統(tǒng)工藝、嚴格把控釀造全過程。肆拾玖坊傳承百年釀酒技藝，堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，遵循12987制酒管理流程，歷經一年有余、30道工序、165個環(huán)節(jié)完成一次基酒釀造。在此基礎上，又要經過數年窖藏陳化，最后由中國白酒大師精心勾配，方能完美呈現泰斗酒的獨家風味。為確保產品品質，肆拾玖坊更聘請中國白酒工藝大師陳孟強任總工程師。在他的監(jiān)督把控下，泰斗酒的茅臺醬香風格得以完美呈現，廣受消費者歡迎。
　　此前，在上市之前肆拾玖坊泰斗酒通過長達一年的封測，歷經一年零一個月、47500人參與、50萬瓶近25，000，000杯的封測，是真正到用戶中去又從用戶中來的爆款產品。業(yè)內專家梁邦昌也給予了高度評價：“微黃透明、醬香秀雅、醇厚甘潤，具有大曲醬香酒的典型風格?！?br />

　　淬煉出優(yōu)質的醬香酒需要匠心與恒心。肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗曾說，醬酒需要慢下來，才能出好酒。正因為肆拾玖坊恪守初心、堅持工匠精神，泰斗酒才能在榮獲第105屆“美國巴拿馬萬國博覽會”特等金獎后，再次拿下中國酒業(yè)金盛獎“2023年度大單品”獎項，讓更多人看到了泰斗酒的產品價值、工藝價值。
　　屢獲大獎，是業(yè)內對于泰斗酒高端品質和傳統(tǒng)工藝的認證，也是對肆拾玖坊匠人精神的肯定。在未來的日子里，肆拾玖坊定會繼續(xù)堅持匠人初心，在堅守長期主義、用心釀造好酒的原則下，為世界奉獻更多中國醬香。