九月是秋高氣爽、碩果累累的收獲好季節(jié),每到此時(shí)節(jié)南陽(yáng)淅川丹江口“出?!辈遏~(yú)的漁民,總是收獲滿滿。
為慶祝漁民今年的大豐收,9月16日下午,由南陽(yáng)市文化廣電和旅游局主辦,淅川縣旅游發(fā)展服務(wù)中心、淅川縣馬蹬鎮(zhèn)政府協(xié)辦,南陽(yáng)淅川丹江大觀苑承辦的“第九屆秋獲風(fēng)情節(jié)”丹江全魚(yú)宴大型活動(dòng)在丹江大觀苑景區(qū)召開(kāi)。
晚6點(diǎn),來(lái)自全國(guó)各地的千名游客陸續(xù)落座。淅川大廚已經(jīng)支起直徑數(shù)米的大鍋,為大家提前燒制好了鮮美魚(yú)湯。
丹江漁民扛著長(zhǎng)1.5米,重近百斤的魚(yú)王走上主舞臺(tái),向四海來(lái)賓展示著豐收的喜悅。
南陽(yáng)淅川是商圣范蠡的故鄉(xiāng),豐收之際丹江漁民化身范蠡,帶領(lǐng)大家齊頌祝酒詞,現(xiàn)場(chǎng)游客高聲念讀。
“一拜國(guó)泰民安,二拜風(fēng)調(diào)雨順。三拜五谷豐登,四拜賓客安康?!庇朴谱T~,跨越千年時(shí)空,回蕩在丹江上空。
隨后,一道道本地特色丹江魚(yú)送上餐桌。古人云:“秋水魚(yú)肥”。秋天的魚(yú)也是最為肥美,口感最好的時(shí)節(jié)。
此次魚(yú)宴以丹江口水庫(kù)盛產(chǎn)的花鰱、草魚(yú)、鯉魚(yú)、銀魚(yú)等野生魚(yú)為主,以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的烹飪手法,有烹、有煮、有炸、有燜。色香味俱全的全魚(yú)盛宴,讓赴宴游客吃的過(guò)癮。
享用魚(yú)宴的同時(shí),舞臺(tái)上丹江特色節(jié)目陸續(xù)開(kāi)演,讓廣大游客體驗(yàn)到了丹江人的熱情?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還安排了“我魚(yú)王比高低”的小游戲,游客紛紛和魚(yú)王留影,記錄下這美好時(shí)刻。
賞秋景、吃魚(yú)宴,這才是秋天該有的樣子。
還想吃魚(yú)的小伙伴,讓我們明年在丹江大觀苑再相見(jiàn)!
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