為深入推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，持續(xù)強(qiáng)化落實(shí)明廚亮灶工程，玖福餐飲管理（盤錦）有限公司與雙臺(tái)子區(qū)學(xué)校聯(lián)合開展了玖福團(tuán)膳“陽光廚房”家長(zhǎng)開放日參觀活動(dòng)。自9月份開學(xué)以來雙臺(tái)子區(qū)育紅小學(xué)、遼化小學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)生家長(zhǎng)代表蒞臨玖福團(tuán)膳中央廚房參觀，針對(duì)公司校餐規(guī)范化建設(shè)進(jìn)行考察。

　　活動(dòng)中，校領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)代表們?cè)诰粮２惋嫻芾?#xff08;盤錦）有限公司楊喜才副總經(jīng)理的陪同下走進(jìn)中央廚房，參觀原材料加工間、精細(xì)加工間、洗消間、洗菜間、切配間、大灶間、面點(diǎn)間等功能區(qū)域，詳細(xì)了解食品原材料存儲(chǔ)、餐具消毒、飯菜加工、食品留樣、食品配送等各方面管理情況。切配間，新鮮、干凈的各類蔬菜碼放整齊、入框定位；洗消間，餐具按流程接受高溫、蒸汽的全自動(dòng)洗消；大灶間、面點(diǎn)間，環(huán)境如新、師傅們熱火朝天，流水井然……這些都給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)代表們留下了深刻的印象，大家頻頻點(diǎn)頭，對(duì)玖福團(tuán)膳“陽光廚房”感到十分滿意。

　　“我們家長(zhǎng)就擔(dān)心孩子在學(xué)校吃不飽，吃不好，今天我們有機(jī)會(huì)到中央廚房參觀，玖福這樣的規(guī)模，讓我們肅然起敬，我們作為孩子家長(zhǎng)感到非常滿意，感謝學(xué)校、感謝玖福公司對(duì)孩子們的付出，我們對(duì)孩子的飲食安全、飯菜質(zhì)量非常放心！”一位家長(zhǎng)代表說出了大家共同的心聲。在與家長(zhǎng)們的面對(duì)面溝通交流過程中，楊喜才副總經(jīng)理認(rèn)真聽取家長(zhǎng)代表提出的問題與建議，并一一給予解釋答復(fù)。

　　他表示，“陽光廚房”開放日活動(dòng)增強(qiáng)了學(xué)校食品安全工作的透明度，讓廣大家長(zhǎng)“零距離”走進(jìn)中央廚房，充分了解中央廚房的食品安全規(guī)范化管理情況，讓同學(xué)們吃得安心，更讓家長(zhǎng)們放心。同時(shí)讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)成為校餐管理的參與者、監(jiān)督者和建議者，有利于進(jìn)一步促進(jìn)校餐服務(wù)品質(zhì)和菜品質(zhì)量的提升，真正地搭建起學(xué)校與學(xué)生、家長(zhǎng)在食品安全上的信任橋梁。今后，玖福愿與學(xué)校和家長(zhǎng)們一起共同守護(hù)同學(xué)們的飲食安全、陪伴同學(xué)們健康成長(zhǎng)。