“俺以前總認(rèn)為，農(nóng)村人身體皮實(shí)，吃東西沒有那么多講究，不干不凈吃了沒病，沒想到吃飯還有那么多‘學(xué)問’呢！”日前，在縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心送檢驗(yàn)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，歸昌鄉(xiāng)葛大村農(nóng)民鄭中遠(yuǎn)聽了技術(shù)人員講解后，不禁摸著腦袋恍然大悟。這是郯城縣筑牢農(nóng)村食品安全“籬笆”的一個(gè)縮影。

　　由于種種原因，農(nóng)村地區(qū)食品安全一直是監(jiān)管的難點(diǎn)和盲點(diǎn)。為確保農(nóng)村群眾吃得安心、吃得放心，郯城縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心充分發(fā)揮職能作用，為廣大農(nóng)民飲食安全提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。針對(duì)農(nóng)村地區(qū)地廣人多的實(shí)際，該縣不斷加大檢驗(yàn)檢測(cè)的密度和力度。縣里組織專門人員，深入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集市等進(jìn)行專項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢，每月定量抽檢50批次，以常規(guī)農(nóng)藥殘留和重金屬等安全性指標(biāo)為重點(diǎn)檢測(cè)內(nèi)容，覆蓋市場(chǎng)內(nèi)全部業(yè)戶，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果及時(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和消費(fèi)預(yù)警，從源頭上把好農(nóng)民“舌尖上的安全”。針對(duì)農(nóng)村中現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)中，相當(dāng)一部分因規(guī)模較小、設(shè)備落后、人員素質(zhì)相對(duì)較低暫時(shí)達(dá)不到申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證條件等實(shí)際情況，該縣堅(jiān)持引導(dǎo)、規(guī)范、監(jiān)管、便民的原則，幫助加強(qiáng)生產(chǎn)過程的食品質(zhì)量安全管理，指導(dǎo)建立較為完善的檢測(cè)手段，引導(dǎo)和促進(jìn)小企業(yè)小作坊提升質(zhì)量安全保證能力，確保食品質(zhì)量安全。針對(duì)農(nóng)民食品安全意識(shí)淡薄的實(shí)際，為轉(zhuǎn)變?nèi)罕娪^念，縣里不斷創(chuàng)新形式加大宣傳力度。在縣電視臺(tái)開辦了“食安郯城”專題，下設(shè)食品安全訪談、走遍鄉(xiāng)村、食安小課堂、每月食安提示等欄目，通過走進(jìn)家庭廚房、識(shí)別假冒偽劣食品等多種形式，從“第一視角”做好科普宣傳工作。先后錄制播放專題節(jié)目6期，公眾收視點(diǎn)擊量超過8萬人次。該縣還大張旗鼓開展“你送我檢”快檢開放日活動(dòng)，定期邀請(qǐng)基層農(nóng)村干部、老黨員、群眾等走進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)化驗(yàn)室，讓他們?nèi)媪私馐称窓z驗(yàn)流程，現(xiàn)場(chǎng)沉浸式觀摩食品檢驗(yàn)過程，并科學(xué)解答疑惑問題，科普食品檢驗(yàn)知識(shí)，不斷提升農(nóng)民朋友對(duì)食品抽檢工作的知曉度和支持度。先后邀請(qǐng)農(nóng)村各界群眾現(xiàn)場(chǎng)觀摩2000余人次，解答各類問題500余個(gè)。

　　筑牢食品安全“籬笆”，確保了廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”，大大提升了群眾的獲得感和滿意度，郯城縣光榮獲評(píng)山東省食品安全先進(jìn)縣。