為慶祝創(chuàng)立100周年，日本威士忌創(chuàng)始家族——三得利世家正式發(fā)布旗下標(biāo)志性的山崎？12年和18年單一麥芽威士忌100周年紀(jì)念限定系列產(chǎn)品。三得利世家創(chuàng)始人鳥(niǎo)井信治郎先生于1923年創(chuàng)建山崎蒸餾所，由此開(kāi)啟了日本威士忌的全新時(shí)代。為致敬卓越匠心匠藝和創(chuàng)新精神，三得利世家推出100周年紀(jì)念系列限定酒款，包括珍貴的山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，以及采用100周年限定版包裝的山崎12年單一麥芽日本威士忌。

　　作為日本歷史上第一座麥芽威士忌蒸餾所，山崎蒸餾所將這一世紀(jì)傳奇，傾情呈現(xiàn)于全新發(fā)布的兩款100周年限定版山崎單一麥芽威士忌中。這兩款限定酒款將于2023年，作為三得利世家100周年紀(jì)念系列限定酒款正式發(fā)售，旨在致敬日本威士忌創(chuàng)始家族百年來(lái)對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求與堅(jiān)守傳承。

　　三得利第五代首席調(diào)配大師福輿伸二先生表示：“山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，為慶祝品牌100周年特別創(chuàng)作，其中蘊(yùn)含了匠人們對(duì)匠心精神的孜孜追求，對(duì)細(xì)節(jié)、一絲不茍?jiān)煳飸B(tài)度的無(wú)上尊崇。我相信這款威士忌將詮釋三得利世家對(duì)卓越品質(zhì)的嚴(yán)苛堅(jiān)守，非常榮幸能與全世界分享這一精神?！?/p>

　　2023年限量發(fā)售的山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，凝聚漫長(zhǎng)時(shí)光沉淀，蘊(yùn)藏著珍貴的水楢桶帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味。早在1940年代，三得利世家就在第一代總釀酒師鳥(niǎo)井信治郎先生，和第二代總釀酒師佐治敬三先生的領(lǐng)導(dǎo)下，開(kāi)始使用日本特有的水楢桶進(jìn)行威士忌熟成。三得利匠人們對(duì)高品質(zhì)水楢桶威士忌的代代專研，奠定了未來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新之路。山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選縈繞馥郁優(yōu)雅的成熟果香和肉桂氣息，入口呈現(xiàn)精致的檀香木風(fēng)味，余韻綿長(zhǎng)，丁香與椰子的余味交織。

　　山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選的煥新包裝，則表達(dá)了對(duì)百年匠心的赤誠(chéng)敬意，詮釋精益求精的釀酒工藝和堅(jiān)持不渝的品質(zhì)追求。其瓶身的全新設(shè)計(jì)致敬日本歷史最悠久的威士忌酒廠——山崎蒸餾所；酒標(biāo)采用深銅色調(diào)，以由下而上的仰視視角，展現(xiàn)傳奇的山崎蒸餾所，寓意腳踏實(shí)地踐行鳥(niǎo)井信治郎先生提出的“創(chuàng)造出彰顯日本自然與匠心精神、真正的日本威士忌”這一偉大夢(mèng)想。山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選果香豐裕，日本水楢木帶來(lái)微妙的檀木香氣，莓果與香草的風(fēng)味交相呼應(yīng)，裊裊余韻優(yōu)雅迷人。

　　品鑒筆記——山崎18年單一麥芽日本威士忌水楢桶·百年匠心臻選，酒精濃度48%

　　色澤：琥珀色

　　聞香：馥郁的伽羅香，黑櫻桃、成熟桃子和肉桂香氣

　　口感：獨(dú)特的檀木香味，甜美的蜜餞果干，溫潤(rùn)優(yōu)雅

　　余韻：日本木質(zhì)沉香、丁香、椰子，余味綿長(zhǎng)

　　品鑒筆記——山崎12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選，酒精濃度43%

　　色澤：明亮琥珀色

　　聞香：桃子、菠蘿、葡萄柚、丁香、蜜橘、香草和日本水楢木的細(xì)膩香氣

　　口感：以甜姜肉桂為基底，椰子、蔓越莓和黃油的風(fēng)味與伽羅香相得益彰

　　余韻：肉桂、姜糖，余韻悠長(zhǎng)

　　除山崎單一麥芽威士忌限定版產(chǎn)品外，白州也將同期發(fā)布兩款三得利世家100周年限定酒款。三得利世家自成立以來(lái)，始終傾力為全世界消費(fèi)者創(chuàng)作優(yōu)質(zhì)的烈酒產(chǎn)品，已為全球烈酒愛(ài)好者帶來(lái)包括山崎、白州、知多、角瓶、響、碧等一系列譽(yù)滿寰中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。