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蔭蔽樹成云南咖啡秘密“武器”,雀巢咖啡助推云咖綠色轉(zhuǎn)型

2023-05-23 16:08 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
蔭蔽樹成云南咖啡秘密“武器”,雀巢咖啡助推云咖綠色轉(zhuǎn)型

  在第23個國際生物多樣性日當天,雀巢咖啡在云南普洱啟動了新一輪蔭蔽樹種植活動,此舉標志著雀巢咖啡2030計劃繼2022年10月全球啟動后在中國本土的正式落地,同時也是雀巢“全球再造林計劃”的進一步貫徹和推進。雀巢在云南持續(xù)推動咖啡種植向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,2023年將在云南種植和培育20萬棵樹,以可持續(xù)的方式賦能云南咖啡產(chǎn)業(yè)煥新升級,讓“綠色”和“可持續(xù)發(fā)展”成為云南咖啡的新標簽。


雀巢咖啡啟動2023年蔭蔽樹種植


  咖啡種植轉(zhuǎn)型,撬動經(jīng)濟環(huán)境人文價值

  為實現(xiàn)2050凈零碳排放的目標,雀巢在全球發(fā)起再造林計劃,助力擴大再生農(nóng)業(yè)、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動。去年10月,雀巢在全球發(fā)布“雀巢咖啡2030計劃”,旨在通過再生農(nóng)業(yè)的方式推進云南當?shù)乜Х确N植的可持續(xù)發(fā)展。作為“全球再造林計劃”的組成部分和再生農(nóng)業(yè)的重要舉措之一,蔭蔽樹種植等等一系列可持續(xù)發(fā)展的理念,早在上世紀八十年代就被雀巢帶到云南進行推廣,極具經(jīng)濟、環(huán)境和人文價值。


雀巢已摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案


  蔭蔽樹的種類涵蓋了當?shù)氐湫蜆浞N樟樹,以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經(jīng)濟樹種,能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強力“保護傘”,提高咖啡豆的品質(zhì)、穩(wěn)定咖啡豆產(chǎn)量;同時,蔭蔽樹的種植可抗旱保濕,吸收大氣中的二氧化碳,同時為動植物提供更豐富的食物來源與棲息空間,保護生物多樣性。此外,蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環(huán)境,推動云南當?shù)乜Х鹊目沙掷m(xù)發(fā)展,并進一步為鄉(xiāng)村振興做出貢獻。

  截至2022年底,云南普洱的咖農(nóng)已經(jīng)在雀巢的幫助下分批次種植了總數(shù)超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實踐中總結(jié)經(jīng)驗,摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案,并為當?shù)乜мr(nóng)提供免費樹苗和技術(shù)支持等。

  產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品咖農(nóng)三大變化,迎來可持續(xù)發(fā)展新未來

  當下播種一片綠色種子,待未來收獲云南咖啡可持續(xù)發(fā)展新遠景。雀巢咖啡2030計劃一系列助力咖啡種植業(yè)更可持續(xù)發(fā)展的舉措,將為云南咖啡產(chǎn)業(yè)帶來三大變化:

  一是塑造產(chǎn)業(yè)新面貌。目前,全球氣候變化正在給咖啡種植地區(qū)帶來很大壓力、嚴重威脅到咖啡生產(chǎn)。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農(nóng)業(yè)系統(tǒng),提高云南咖啡的品質(zhì)力和可持續(xù)發(fā)展力,推動產(chǎn)業(yè)再次煥新和健康發(fā)展。


雀巢咖啡農(nóng)藝專家侯家志分享蔭蔽樹種植意義


  二是實現(xiàn)產(chǎn)品新升級。雀巢咖啡多條產(chǎn)品線采用來自云南的咖啡豆,并且推出了云南限定系列產(chǎn)品。未來,蔭蔽樹等可持續(xù)種植方式將最終提高咖啡豆的品質(zhì),形成更加醇香悠遠的、獨有的云南咖啡風味,助力雀巢打造更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,同時讓云咖成為中國獨特的“咖啡文化明信片”走向世界。


雀巢咖啡云南限定系列


  三是創(chuàng)造宜居新生活。作為當?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一,咖啡產(chǎn)業(yè)還是農(nóng)戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中承擔風險和成本的農(nóng)民”提供了支持,幫助他們一面點綠成金提高經(jīng)濟生活水平,一面建設創(chuàng)造綠色生活提升幸福指數(shù)。

  提醒每一天,共續(xù)每一杯,攜手年輕人打造綠色家園

  雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務資深副總裁何文龍表示:“新一輪的蔭蔽樹種植,是雀巢咖啡對再生農(nóng)業(yè)實踐道路的再一次探尋,同時更是對‘環(huán)保與可持續(xù)生活態(tài)度’的倡導和推動。我們想告訴更多人,咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子’,還可共同續(xù)杯手中未來,正所謂‘共續(xù)每一杯’,與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻力量?!?br />


雀巢大中華大區(qū)咖啡業(yè)務資深副總裁何文龍致辭分享


  雀巢為可持續(xù)發(fā)展制定了清晰目標和明確計劃,計劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬棵樹,通過實際投入,以可持續(xù)方式推動云南咖啡產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化升級。同時,雀巢還承諾到2025年實現(xiàn)95%的包裝可回收再生設計,并致力于打造節(jié)能減排的綠色工廠。與此同時,雀巢咖啡一直堅持傾聽中國年輕一代消費需求和情感歸依,通過多渠道與年輕消費者互動,引導他們參與可持續(xù)發(fā)展的行動,成為綠色生活的倡導者。


雀巢計劃于2026年前在云南攜手咖農(nóng)種植130萬棵樹


  截至2030年,雀巢將在全球投資超過10億瑞士法郎(約合人民幣72億元)用于推進雀巢咖啡2030計劃,積極與農(nóng)戶合作,提供培訓、技術(shù)援助和高產(chǎn)咖啡植株等,減少咖啡初加工用水量、提升咖農(nóng)土壤保護方面的意識,有力支持云南咖啡的轉(zhuǎn)型與蛻變。

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