日前，一場(chǎng)“大考”在長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院”）舉行。在學(xué)校2023年度二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)專業(yè)群”、專業(yè)負(fù)責(zé)人“說(shuō)專業(yè)”競(jìng)賽活動(dòng)中，6位二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)、26位專業(yè)負(fù)責(zé)人依次登臺(tái)，談思路、探路徑、立目標(biāo)。為何而考？主考官、長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院黨委書記袁義和的話擲地有聲：“要形成一種比學(xué)趕超、爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)的氛圍，帶動(dòng)全校教師整體素質(zhì)和教學(xué)質(zhì)量的提升，共同推進(jìn)學(xué)?！p高建設(shè)’目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)。”

“以需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)教融合為途徑，以樹立‘大國(guó)匠心’為目標(biāo)，將人才培養(yǎng)從融入產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)，向引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。”在袁義和看來(lái)，作為國(guó)家“雙高計(jì)劃”第一輪建設(shè)單位，學(xué)校教育必須時(shí)刻保持和行業(yè)接軌，與時(shí)代同頻共振，創(chuàng)新職教人才培養(yǎng)模式。

前不久，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院牽頭成立全國(guó)數(shù)字餐飲行業(yè)產(chǎn)教融合共同體；與中惠旅智慧景區(qū)管理股份有限公司簽訂共建“湖南智慧文旅產(chǎn)業(yè)學(xué)院——中惠旅特色學(xué)徒制班”協(xié)議，企業(yè)方投入300萬(wàn)元建設(shè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院；與知名餐飲企業(yè)湖南徐記酒店管理有限公司簽訂校企深度合作協(xié)議，共同打造“徐記餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，開設(shè)3個(gè)徐記海鮮現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班；與中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)共建“長(zhǎng)沙會(huì)展與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷產(chǎn)業(yè)學(xué)院”；與湖南強(qiáng)智科技發(fā)展有限公司達(dá)成校企戰(zhàn)略合作，聯(lián)合開展教育部重點(diǎn)職教項(xiàng)目“現(xiàn)場(chǎng)工程師”專項(xiàng)培養(yǎng)……截至目前，學(xué)校與行業(yè)企業(yè)、相關(guān)單位共建特色產(chǎn)業(yè)學(xué)院7個(gè)，深度開展校企合作、雙元育人。

該校湘菜學(xué)院2021屆畢業(yè)生趙琪入學(xué)后進(jìn)入徐記海鮮現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班，除在校學(xué)習(xí)外，還利用周末、寒暑假完成了徐記海鮮門店300學(xué)時(shí)的企業(yè)任職實(shí)習(xí)任務(wù)，畢業(yè)時(shí)儼然已是一名成熟員工。她入職后，很快就從服務(wù)員成長(zhǎng)為高級(jí)區(qū)域主任，年薪達(dá)到15萬(wàn)元。

在產(chǎn)教融合上做“加法”的同時(shí)，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院也同樣在做“減法”。因校企合作不深入、產(chǎn)教融合不達(dá)標(biāo)，該校主動(dòng)停辦人力資源與管理、休閑服務(wù)與管理等專業(yè)。

如今，走在產(chǎn)教融合的道路上，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院辦學(xué)水平邁上新臺(tái)階，在“GDI高職專科專業(yè)評(píng)估榜（2023）”中位列94位，13個(gè)專業(yè)獲評(píng)A檔等級(jí)。

長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院黨委副書記、校長(zhǎng)崔德明介紹，下一步，學(xué)校將依托產(chǎn)業(yè)學(xué)院，在所有專業(yè)中開展深度校企合作，“以現(xiàn)代學(xué)徒制、校企雙元育人等方式培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。”

作為有著60余年辦學(xué)歷史，依靠“立足長(zhǎng)沙，服務(wù)‘三湘’（湘菜、湘商、湘旅）”辦學(xué)定位闖出一條改革之路的長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院，對(duì)“高質(zhì)量發(fā)展”的不懈追求，體現(xiàn)在學(xué)校的方方面面。

該校緊密對(duì)接長(zhǎng)沙打造美食之都、會(huì)展名城、世界旅游目的地、跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)和夜經(jīng)濟(jì)示范區(qū)等城市發(fā)展戰(zhàn)略，下設(shè)湘菜學(xué)院、湘旅學(xué)院、湘商學(xué)院、會(huì)計(jì)金融學(xué)院、軟件學(xué)院、文化創(chuàng)意學(xué)院等6個(gè)二級(jí)學(xué)院，構(gòu)建了以“餐飲旅游會(huì)展”專業(yè)群為重點(diǎn)，湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群、旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群、電子商務(wù)專業(yè)群、現(xiàn)代金融業(yè)專業(yè)群、文化創(chuàng)意專業(yè)群和軟件技術(shù)專業(yè)群為主體的“1+6”專業(yè)群體系。

特別是今年以來(lái)，學(xué)校以“雙高建設(shè)”為牽引，突出內(nèi)涵建設(shè)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

在“高本貫通”方面，該校是唯一入選湖南省“楚怡工匠計(jì)劃”試點(diǎn)院校的長(zhǎng)沙市屬高職院校。與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開辦“食品科學(xué)與工程”本科專業(yè)，2023年秋季學(xué)期招收100名本科生，正式開啟職業(yè)本科專業(yè)教育的征程。

在“三教”改革方面，國(guó)家級(jí)標(biāo)志性成果井噴式涌現(xiàn)?！艾F(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)類高職院校‘三階三層’創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建與實(shí)踐”項(xiàng)目獲職業(yè)教育國(guó)家級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；“導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施”等課程立項(xiàng)為國(guó)家級(jí)精品在線開放課程，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校在該項(xiàng)目零的突破；《Java程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（第三版）》等教材入選首批“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。