鄉(xiāng)土人才是寶貴的人才資源,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。近年來,隨著鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進,濱湖區(qū)涌現(xiàn)出一批“新農(nóng)人”,他們扎根土地、敢想敢做、逐夢鄉(xiāng)野,依靠自己的新理念、新技術給農(nóng)村發(fā)展帶來了新業(yè)態(tài)、新希望,把家鄉(xiāng)建成令人向往的“詩和遠方”。
江蘇省茶研所副所長,濱湖區(qū)政協(xié)委員,民盟盟員陳其躍就是其中一位。多年來,他與伙伴們在田間組織采茶工進行新茶采摘。
江蘇省茶研所玉山基地的茶園大約有1000余畝,年育各類自主選育新品種500萬株,年產(chǎn)各類無錫毫茶、太湖翠竹、五色茶、三玉黃茶等各類茶品12000余斤,目前茶葉陸續(xù)進入開采模式,陳其躍和他的同事們已經(jīng)進入了一年中最為忙碌的時候。
陳其躍介紹,茶葉作為傳統(tǒng)經(jīng)濟作物很受當?shù)匕傩諝g迎,茶葉也成了鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè),村里人都戲稱茶葉的葉片是“金葉子”,能夠幫助當?shù)卮迕癜l(fā)家致富,當?shù)剞r(nóng)戶也確實通過種植茶葉增加了收入。
然而,從現(xiàn)實情況來看,阻礙農(nóng)戶大規(guī)模種植茶葉的還是采摘成本過高以及茶葉農(nóng)藥使用問題。以江蘇省茶研所為例,雖然已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化種植、企業(yè)化運作,但每年的采茶季都要動用大量的人力、財力,每個采茶工每天僅能采摘一斤多新茶,但勞務費用高達150元每天,按照4斤半嫩芽炒制一斤新茶來估算,每斤新茶的采摘成本在650元每斤。在農(nóng)藥的使用上,農(nóng)戶很難控制使用量,用多了農(nóng)藥超標檢測后賣不出去,不用農(nóng)藥降低出芽率造成茶葉減產(chǎn)。
為了幫助農(nóng)戶解決問題,茶研所耐心幫扶農(nóng)戶,指導農(nóng)戶使用性誘劑、殺蟲燈來誘殺蟲類,盡量少用或不用農(nóng)藥。在人員成本上,從外地批量簽約采茶工,降低農(nóng)戶采茶成本。除了授人以漁,陳其躍還將玉山基地發(fā)展成茶葉的加工科研試驗基地和茶藝師的培訓基地,建有“國家茶產(chǎn)業(yè)技術體系無錫實驗站”“江蘇省茶樹種質資源圃”“農(nóng)村科技服務站”等各類試驗推廣及技術服務平臺。其中,江蘇省茶樹種質資源圃是目前省內規(guī)模最大的資源圃與種質資源保護平臺,共收集全國各類種質資源1750余份。每年研發(fā)示范優(yōu)質特異新品種、綠色高效栽培技術、名優(yōu)茶加工升級技術等茶葉優(yōu)質高效生產(chǎn)技術60余項,培訓茶藝師、評茶員、制茶師350余人,培養(yǎng)了大批茶葉行業(yè)的人才,為推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟,推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興作出了巨大貢獻。在培訓基地,陳其躍展示了茶研所近年來研發(fā)的新品種“五色茶”,茶葉沖泡后滋味各不相同,讓茶農(nóng)們大開眼界。陳其躍還將茶研所選育的“錫茶5號、錫茶10號、蘇茶120、紫英2號”等8個國家級良種,3個省級良種進行了詳細介紹,并將茶葉發(fā)酵工藝、制作流程及品質鑒賞進行了解讀,茶農(nóng)看后紛紛表示獲益匪淺。
對于今后的發(fā)展,陳其躍信心滿滿,他表示,會一如既往地加大對農(nóng)戶的培訓,指導茶農(nóng)使用新技術,盡量少用或者不用農(nóng)藥,確保讓市民喝上放心茶,爭取培養(yǎng)更多會種茶、種好茶的新茶農(nóng),幫助茶農(nóng)提升產(chǎn)量,增加收入,實現(xiàn)共同富裕。同時加大科技研發(fā),引入高新技術,提高研發(fā)能力,將目前人工采集模式逐步向機械采集進行轉變,壓降制茶成本,降低茶葉價格。一方面,努力提高制茶工藝,推進茶葉科技自主創(chuàng)新,提高茶品質,打造茶品牌,提升市場影響力。另一方面,推廣茶文化,將茶葉發(fā)展與茶文化充分結合,大力發(fā)展茶藝、茶道,講好茶文化故事,努力將茶喝出品位。
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