據(jù)報(bào)道,ofo創(chuàng)始人戴威在美國開設(shè)的咖啡連鎖店About Time Coffee遭遇經(jīng)營危機(jī),僅剩紐約麥迪遜大道一家店?duì)I業(yè),其余四家均顯示“已永久關(guān)?!?#xff0c;Instagram 平臺(tái)About Time Coffee 賬號(hào)最后一條推文停留在 9 月,消費(fèi)者最近一次曬圖則是在去年。
早在今年 5 月末,便有消息稱 About Time Coffee 的運(yùn)營已經(jīng)陷入困境,資金鏈遇到瓶頸,整個(gè)項(xiàng)目接近停營邊緣。彼時(shí),About Time Coffee 在紐約尚有 4 家門店維持運(yùn)營,不過如今IT之家查詢?cè)摴竟倬W(wǎng)得知,About Time Coffee 咖啡館的確僅剩 1 家“Grand Central”店?duì)I業(yè)。
據(jù)悉,About Time Coffee 是一家“科技驅(qū)動(dòng)商業(yè)”的創(chuàng)業(yè)公司,用戶可在 App 提前對(duì)喜歡的品類進(jìn)行下單,到店后可自取、也可堂食。
該咖啡館價(jià)格主打高性價(jià)比,單價(jià)在 3 美元 - 6 美元(IT之家備注:當(dāng)前約 21 元- 43 元人民幣)之間,比星巴克低;產(chǎn)品上主打珍珠咖啡、芋頭咖啡等創(chuàng)新產(chǎn)品,口味介于咖啡與奶茶之間;外帶包裝則使用了獨(dú)特的密封易拉罐??梢娖渲饕繕?biāo)人群是年輕人。
About Time Coffee 前期的補(bǔ)貼玩法更是借鑒了瑞幸的“燒錢”套路 —— 靠真金白銀的補(bǔ)貼去拉動(dòng) App 下載量,向大眾發(fā)短信促銷,并在咖啡店門口的廣告牌上宣傳:“注冊(cè) App 在線下單,前五杯我們請(qǐng)?!?/span>
不過在美國,移動(dòng)支付目前只占連鎖店總銷售額的 15%,美國人至今仍然更喜歡用現(xiàn)金和信用卡支付。而 About Time Coffee 想要做大規(guī)模擴(kuò)張的前提,是讓美國人的支付習(xí)慣變成手機(jī) App,才能繼續(xù)規(guī)劃下一步做流量入口、以線上驅(qū)動(dòng)商業(yè)。
此外,About Time Coffee 的選址也存在較大問題。有美國用戶曾吐槽,“5 家店都開在游客地段,不但咖啡館最該忙的早晨沒生意,游客也不會(huì)進(jìn)一家無名鋪?zhàn)淤I咖啡。要是開到 Greenwich 或者東村,或許還能有點(diǎn)兒顧客黏性?!?/span>
在創(chuàng)業(yè)做 ofo 時(shí),戴威嘗到了資本燒錢擴(kuò)張的甜頭,卻因?yàn)闆]能做懂盈利而摔了個(gè)大跟頭。而如今“二次創(chuàng)業(yè)”的咖啡項(xiàng)目,戴威顯然仍然沒有逃出自己的邏輯怪圈。
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