午后的陽(yáng)光灑在桌上，在指尖和榴蓮尖尖的“較量”中，掰開(kāi)果殼，白胖胖的果肉露了出來(lái)，臭香臭香的味道在屋內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)……今年9月份以來(lái)，家住豐臺(tái)的90后韓斯寧多了個(gè)習(xí)慣——周末逛逛北京新發(fā)地，在榴蓮館挑個(gè)合眼緣的榴蓮，周日的午后在家開(kāi)個(gè)“榴蓮盲盒”，享受制作榴蓮千層的快樂(lè)，第二天帶到公司和同事們一同分享。

　　從新西蘭的奇異果到智利的車(chē)?yán)遄?#xff0c;再到馬來(lái)西亞、越南、菲律賓、泰國(guó)的各種“榴蓮盲盒”，越來(lái)越多的洋水果成為首都市民“果盤(pán)子”里的常客，首都“果盤(pán)子”——新發(fā)地市場(chǎng)的國(guó)際范兒凸顯。這背后，有一群新發(fā)地跨國(guó)“果農(nóng)”，積極融入共建“一帶一路”倡議，讓農(nóng)產(chǎn)品成為最新鮮美味的“紐帶”，讓小水果撬動(dòng)大開(kāi)放。

繁忙的廣西憑祥友誼關(guān)口岸 新華社記者 曹祎銘攝?　　

　　跨國(guó)種火龍果

　　您能想象得到，餐桌上的毛豆、豆角、紫薯，竟然也是“進(jìn)口貨”嗎？

　　在北京新發(fā)地，許多“大王”“百?gòu)?qiáng)”商戶(hù)都經(jīng)歷了徐柱這樣的批發(fā)、打造種植基地再到國(guó)外開(kāi)拓種植基地的發(fā)展路徑。

　　“毛豆大王”谷志龍就是其中之一，他把毛豆、豆角種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展到了緬甸。

　　隨著人們生活習(xí)慣的改變，“花毛一體”——花生毛豆拼盤(pán)，已經(jīng)從夏天的時(shí)令搭配擴(kuò)展到“全年無(wú)休”。這背后與南北貫通的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條分不開(kāi)。谷志龍就在云南種植了大量的毛豆。

　　長(zhǎng)期在云南種植基地出沒(méi)，讓他結(jié)識(shí)了一批邊民朋友。他們生活在邊境上，熟知兩國(guó)情況。2015年，他的一位邊民朋友為他打開(kāi)了另一片沃土。

　　緬甸的八莫地區(qū)，地形上與云南犬牙交錯(cuò)，氣候差不多。同樣是種毛豆，為什么不能去緬甸種呢？

　　“當(dāng)時(shí)最讓我心動(dòng)的是低廉的成本。2015年，在云南種地，每畝土地的成本已經(jīng)要2000元，人工成本更是高達(dá)200元一天。而在緬甸的八莫，土地成本為200元每畝，人工僅為15元至20元每天?！惫戎君埜嬖V記者，毛豆種植、采收，用工量特別大，最終他在云南成立了一家公司，與緬甸朋友的公司合作，在八莫先后建起了萬(wàn)畝種植基地。

　　隨著邊民互市目錄的調(diào)整，如今他又改種起豆角，從11月開(kāi)始?jí)翰绶N植到明年2月，春節(jié)前后來(lái)自緬甸的豆角就將陸續(xù)進(jìn)京。谷志龍還收獲了意外之喜：當(dāng)?shù)赝恋靥貏e肥沃，雖然采用的是原始種植方式，可產(chǎn)量比在云南多10%至20%，而且豆角顏色好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)。

　　經(jīng)營(yíng)熱帶水果的鄭玉強(qiáng)在越南打造火龍果種植基地，也是在越南朋友帶領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)的。

　　“當(dāng)時(shí)我們發(fā)現(xiàn)火龍果的市場(chǎng)很大，和朋友在廣西考察，想找地方種植火龍果，同行的一位越南朋友說(shuō)，他們那邊氣候條件也很適合種植火龍果，為什么不去看看呢？”鄭玉強(qiáng)回憶說(shuō)。

　　最終，鄭玉強(qiáng)的火龍果種植基地落地越南平順。當(dāng)時(shí)買(mǎi)地是1000元每畝，人工也是一個(gè)月1000元，關(guān)鍵是土地肥沃，氣候適宜，降雨多不用澆水，病蟲(chóng)害也少，一年四季就打打草、施點(diǎn)兒肥，畝產(chǎn)有4000斤左右，是國(guó)內(nèi)的一倍。

　　“幾乎每天都有1個(gè)貨柜火龍果進(jìn)到新發(fā)地，我這邊負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，當(dāng)?shù)氐呐笥沿?fù)責(zé)管理種植，咱們老百姓吃到物美價(jià)廉的水果，當(dāng)?shù)乩习傩沼辛藸I(yíng)生，雙贏！”鄭玉強(qiáng)說(shuō)。

　　商戶(hù)賈全龍?jiān)谠侥嫌缆》N植了3000畝紫薯，平均每天通過(guò)新發(fā)地市場(chǎng)輸送進(jìn)京100噸；商戶(hù)溫玉強(qiáng)在越南隆安建設(shè)了1200畝的火龍果、龍眼基地，交易高峰每天能進(jìn)京4個(gè)貨柜水果；商戶(hù)李建英在菲律賓與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)合作建設(shè)了20萬(wàn)畝香蕉基地，高峰時(shí)期每天有9個(gè)貨柜的優(yōu)質(zhì)香蕉進(jìn)入北京市場(chǎng)……在新發(fā)地市場(chǎng)的牽頭下，越來(lái)越多的“大王”和“百?gòu)?qiáng)”在東南亞地區(qū)的緬甸、泰國(guó)、老撾、越南、柬埔寨、菲律賓等國(guó)家建設(shè)了近30萬(wàn)畝種植基地，不斷提高著進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和可控率。

　　車(chē)?yán)遄拥摹俺觥迸c“進(jìn)”

　　進(jìn)入11月，“網(wǎng)紅”車(chē)?yán)遄佑謥?lái)了！今年智利車(chē)?yán)遄舆M(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)比去年早了近半個(gè)月，10月28日首批空運(yùn)車(chē)?yán)遄拥诌_(dá)新發(fā)地的時(shí)候，一箱售價(jià)高達(dá)1900元，折合每斤190元。

　　在進(jìn)口水果交易區(qū)，空運(yùn)車(chē)?yán)遄涌芍^是“奇貨可居”，一箱10斤裝的3J規(guī)格車(chē)?yán)遄淤u(mài)到了1400元左右。

　　“來(lái)得早，量少，價(jià)格就比去年同期高。”進(jìn)口水果經(jīng)營(yíng)商戶(hù)薛福榮說(shuō)，月底大批坐著輪船漂洋過(guò)海的車(chē)?yán)遄泳蛯⒌诌_(dá)中國(guó)港口，價(jià)格則會(huì)大幅回落。

　　中國(guó)人有多喜愛(ài)車(chē)?yán)遄?#xff1f;2010年智利出口的車(chē)?yán)遄又?#xff0c;僅有38%出口到了中國(guó)，2022年這個(gè)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)到了88%。

　　新發(fā)地商戶(hù)們的海外種植基地也跟著商機(jī)走，已經(jīng)走出了亞洲。“進(jìn)口水果大王”趙新文就把視線放在了智利。早早布局，把孩子送到了智利留學(xué)，如今孩子就留在智利從事車(chē)?yán)遄淤Q(mào)易工作，“父子檔”跨國(guó)合作，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)合作種植了1000畝車(chē)?yán)遄雍?00畝藍(lán)莓。

　　“收購(gòu)了一個(gè)果園，孩子在那邊負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)、籌措貨源，學(xué)習(xí)他們的運(yùn)營(yíng)及品控。目前還算是剛剛開(kāi)始，希望能讓車(chē)?yán)遄舆M(jìn)京的路徑更暢通，更能夠抓住時(shí)機(jī)。”趙新文說(shuō)。

　　每年2月初到7月中旬，國(guó)產(chǎn)大櫻桃輪流上市，10月底開(kāi)始，智利車(chē)?yán)遄娱_(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，一直供應(yīng)到來(lái)年2月份，從7月底到10月初有一個(gè)空檔期。

　　為了讓人們一年四季都吃上好櫻桃，新發(fā)地“櫻桃大王”劉文坡盯上了櫻桃的另一個(gè)主產(chǎn)區(qū)——澳大利亞。

　　劉文坡已經(jīng)與澳大利亞櫻桃主產(chǎn)區(qū)的斯迪克斯櫻桃園建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。該櫻桃園占地1800畝，劉文坡與其合作運(yùn)營(yíng)500畝，每年能夠產(chǎn)出600噸櫻桃，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。

　　合作也是為了更好地發(fā)展自己。劉文坡除了從澳大利亞引進(jìn)櫻桃鮮果外，還在引進(jìn)種苗、種植管理技術(shù)、包裝分揀技術(shù)等方面與斯迪克斯櫻桃園深度合作。在其位于河北易縣的櫻桃種植園基地就有斯迪克斯櫻桃園的技術(shù)支撐，種出中國(guó)好櫻桃。

　　隨著中外櫻桃種植者的交流不斷加深，新品種的引進(jìn)以及種植技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，中國(guó)大櫻桃主產(chǎn)區(qū)遼寧、山東，果品品質(zhì)也在不斷提升，約有20%至30%的國(guó)產(chǎn)大櫻桃品質(zhì)已經(jīng)不輸甚至超過(guò)了進(jìn)口車(chē)?yán)遄印?/p>

　　車(chē)?yán)遄拥摹俺觥迸c“進(jìn)”，從一個(gè)側(cè)面見(jiàn)證了進(jìn)口水果國(guó)產(chǎn)化之路。中國(guó)具有地理氣候多樣性，大部分進(jìn)口水果都能在中國(guó)找到適合種植的區(qū)域，比如車(chē)?yán)遄?、麒麟果、藍(lán)莓、西梅、火龍果、百香果等，通過(guò)貿(mào)易及種植基地的交流與互動(dòng)，在越來(lái)越多的水果進(jìn)入中國(guó)的同時(shí)，也從品種、種植管理、銷(xiāo)售模式等方面助推中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)不斷提檔升級(jí)。

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2023年9月8日，新發(fā)地國(guó)際榴蓮館正式開(kāi)業(yè)。本報(bào)記者 劉平攝?

　　為市民“吃遍全世界”搭好平臺(tái)

　　今年8月18日，加拿大車(chē)?yán)遄邮罪w北京新發(fā)地，加拿大駐華大使館商務(wù)參贊、農(nóng)業(yè)部主任貝邁信，商務(wù)專(zhuān)員章煜為車(chē)?yán)遄有?#xff1b;10月22日，馬來(lái)西亞波羅蜜首次抵達(dá)北京新發(fā)地市場(chǎng)，馬來(lái)西亞駐華大使館代大使尚慕甘、商務(wù)公使銜參贊（貿(mào)易）尼克曼-拉法易、農(nóng)業(yè)參贊陳彬彬現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證開(kāi)柜儀式；10月31日，越南工貿(mào)部進(jìn)出口局副局長(zhǎng)陳國(guó)纘、越南駐華大使館商務(wù)參贊農(nóng)德來(lái)一行到新發(fā)地市場(chǎng)考察……

　　北京新發(fā)地可以說(shuō)是外國(guó)駐華使館官員現(xiàn)身最頻繁的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了。隨著國(guó)民生活水平的不斷提升和對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的旺盛需求，各國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越多地通過(guò)新發(fā)地走上首都市民的餐桌。

　　新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張玉璽介紹，目前已經(jīng)有42個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200多種優(yōu)質(zhì)水果在新發(fā)地市場(chǎng)銷(xiāo)售。疫情前的2019年，新發(fā)地市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口水果超過(guò)8萬(wàn)個(gè)貨柜，達(dá)到199萬(wàn)噸。今年以來(lái)，進(jìn)口水果的銷(xiāo)售迅速回升。新發(fā)地市場(chǎng)將推動(dòng)商戶(hù)與國(guó)外重要水果主產(chǎn)地合作，將各國(guó)的資源稟賦與國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的迫切需求相結(jié)合，為市民“吃遍全世界”搭好平臺(tái)。

　　今年9月8日開(kāi)館的新發(fā)地國(guó)際榴蓮館就是搭平臺(tái)的一個(gè)創(chuàng)新舉措。

　　“市民對(duì)優(yōu)質(zhì)果品的需求越來(lái)越強(qiáng)烈！”正是看中了這種需求，新發(fā)地“大蔥大王”毛勇習(xí)果斷參股了榴蓮館的建設(shè)，并將重心轉(zhuǎn)向榴蓮經(jīng)營(yíng)。

　　“我們有了榴蓮的招牌，讓各國(guó)的種植商知道我們，直接來(lái)和我們談，把價(jià)格拉下來(lái)，讓老百姓能夠直接來(lái)這里買(mǎi)到最新鮮價(jià)廉的榴蓮！”毛勇習(xí)說(shuō)，這個(gè)目的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，自從榴蓮館開(kāi)業(yè)，不僅有榴蓮種植商找上門(mén)談合作，還有其他國(guó)家的果品商來(lái)接洽。前不久她就在榴蓮館招待了來(lái)自伊朗的馬龍，在分享榴蓮的美味中談成了新的生意，伊朗的石榴、椰棗、百香果引進(jìn)中國(guó)，中國(guó)的土豆、洋蔥、西藍(lán)花出口伊朗。

　　220元每箱的奇異果、260元每箱的美國(guó)大李子“恐龍蛋”、90元每箱的秘魯藍(lán)莓、65元每箱的耙耙柑、110元一板的丹東草莓、80元一箱的冬棗……向西是國(guó)產(chǎn)精品水果區(qū)，向北是進(jìn)口水果交易區(qū)，以榴蓮館為核心，一個(gè)北京市民水果嘗鮮的新消費(fèi)活力之地正在形成。

　　記者 孫穎