12月20日原產(chǎn)于南美洲的藜麥，憑借低糖低脂、營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)，近年來在我國受到越來越多人的青睞。地處河北張家口壩上的沽源縣，海拔、氣候等地理?xiàng)l件十分適合藜麥生長，在中國聯(lián)通定點(diǎn)幫扶下，全力發(fā)展藜麥種植、深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈條，走出一條鄉(xiāng)村振興的特色路子。

　　自沽源發(fā)展藜麥種植以來，在中國聯(lián)通幫扶下，北麥生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司實(shí)行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，采取土地流轉(zhuǎn)、入企務(wù)工、訂單收購、入股分紅等形式，多渠道、多方位帶動(dòng)群眾增收致富。

　　2019年至2020年，該公司以高出市場(chǎng)價(jià)1元的價(jià)格，溢價(jià)收購農(nóng)戶藜麥58萬斤，既保證了公司的原糧供應(yīng)，又大大增加了藜麥種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，在白土窯加工廠，優(yōu)先解決了20余名貧困戶的就業(yè)。

　　近年來，沽源縣藜麥產(chǎn)業(yè)銷售額持續(xù)突破——2021年突破4000萬元、2022年突破5000萬元，今年預(yù)計(jì)可突破5500萬元，輻射帶動(dòng)650多戶農(nóng)戶戶均增收2600元。

　　藜麥面條、藜麥片、藜麥餅干、藜麥茶……如今，通過對(duì)藜麥進(jìn)行深加工，產(chǎn)自沽源的藜麥產(chǎn)品種類已經(jīng)十分豐富。然而，2020年之前，沽源的藜麥深加工還處于初級(jí)階段，除了藜麥米，其他藜麥產(chǎn)品只能代加工，成本高、費(fèi)用大，迫切需要增添新的加工生產(chǎn)線。

　　為幫助企業(yè)解決這個(gè)問題，聯(lián)通幫扶干部做策劃、寫申請(qǐng)、跑資金，最終爭(zhēng)取到1000萬元幫扶資金，于2021年在沽源縣富硒產(chǎn)業(yè)孵化研發(fā)基地園區(qū)建設(shè)了總面積1740平方米的藜麥車間，新上3條生產(chǎn)線，用于藜麥米、藜麥面粉、藜麥片等的深加工，日產(chǎn)量達(dá)30噸。沽源縣的藜麥產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步完善，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有效提升。

　　為更好推動(dòng)藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，沽源縣正在加緊建設(shè)電商物流服務(wù)中心，將形成集電商運(yùn)營、快遞物流、冷鏈系統(tǒng)為一體的綜合服務(wù)平臺(tái)，打通農(nóng)產(chǎn)品上行和下行雙向流通渠道。

　　品“藜麥宴”、逛藜麥科普?qǐng)@、住特色民宿、走進(jìn)農(nóng)戶家中感受壩上特色風(fēng)土人情……在定點(diǎn)幫扶過程中，中國聯(lián)通對(duì)藜麥文化進(jìn)行深入挖掘，發(fā)展文旅業(yè)態(tài)，在沽源縣石頭坑村打造研學(xué)基地，將藜麥文化融入其中，吸引不少游客前來體驗(yàn)。今年截至7月，研學(xué)基地承接培訓(xùn)17期，接待學(xué)員935人，帶動(dòng)石頭坑村集體收入增收4.5萬元，解決11名村民在村內(nèi)就業(yè)。

　　如今，在發(fā)展藜麥等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，沽源縣在招商引資中積極引入多元化合作。在中國聯(lián)通幫扶干部協(xié)助下，2022年引進(jìn)鋼管生產(chǎn)加工項(xiàng)目，投產(chǎn)運(yùn)營后預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入可達(dá)5000萬元;2023年引進(jìn)企業(yè)投資建設(shè)河北源牛牧業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目，預(yù)計(jì)總投資6000萬元……在中國聯(lián)通幫扶下，沽源正在繪就一幅縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的美好畫卷。