原標(biāo)題：創(chuàng)業(yè)致富新載體，盤(pán)錦堿地柿子給農(nóng)民帶來(lái)“甜日子”

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者?劉旭 通訊員 趙艷

翠綠植株順著牽引線向上攀爬，青綠色果實(shí)掛在藤蔓上，空氣中彌漫著堿地柿子葉片特有的清新味道。8月24日，在遼寧省盤(pán)錦市大洼區(qū)新興鎮(zhèn)果農(nóng)孫晶晶的種植基地里，4棟現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大棚依次排開(kāi)，棚內(nèi)種植的堿地柿子長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“每棟大棚年產(chǎn)量7000多斤，一棟棚每年能賺4萬(wàn)多，北京、上海、廣東等大城市都有我的客戶?！睂O晶晶開(kāi)心地說(shuō)。她還免費(fèi)教周邊村民如何用雄蜂授粉種植柿子，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親奔富路。

盤(pán)錦地處遼河入?？?#xff0c;以鹽化草甸土為主的特有土壤，孕育出了令消費(fèi)者青睞的堿地柿子?！熬G色果肩俗稱(chēng)‘綠腚兒’和底部放射狀‘青筋’是盤(pán)錦堿地柿子最有特點(diǎn)的外觀辨識(shí)特征。”盤(pán)錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，“相對(duì)較高鹽分的土壤和灌溉水可以促進(jìn)番茄糖分的形成和轉(zhuǎn)化，普通番茄品種的可溶性固型物含量只有4%左右，而盤(pán)錦堿地柿子可以達(dá)到8%以上。同時(shí)，高鹽環(huán)境使口感型番茄品種的風(fēng)味相關(guān)特性也得到了充分展現(xiàn)。廣大種植戶在大面積輕度鹽堿地上發(fā)展堿地柿子，變劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，為盤(pán)錦創(chuàng)出了一個(gè)獨(dú)具特色的地標(biāo)產(chǎn)品。”

據(jù)介紹，盤(pán)錦域內(nèi)所有堿地柿子均為大棚種植。一般8月育苗，次年5月生長(zhǎng)期結(jié)束，中間陸續(xù)結(jié)果。堿地栽培難度較大，為此，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)依托沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心等科研機(jī)構(gòu)支持聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)長(zhǎng)期品種培育，探究出盤(pán)錦堿地柿子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。工廠化育苗、土壤健康培育、水肥一體化、設(shè)施環(huán)境調(diào)控、病蟲(chóng)害綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化采收分級(jí)等技術(shù)的綜合應(yīng)用，逐步集成規(guī)范了盤(pán)錦堿地柿子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，造就出產(chǎn)品的獨(dú)特性。

近年來(lái)，盤(pán)錦市大力發(fā)展堿地柿子這一綠色產(chǎn)業(yè)，并獲原國(guó)家農(nóng)業(yè)部及質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)，“盤(pán)錦堿地柿子”在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這是繼“盤(pán)錦大米”“盤(pán)錦河蟹”后，盤(pán)錦第三張地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)“農(nóng)產(chǎn)品名片”。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)的重要載體。2021年，盤(pán)錦以錦輝農(nóng)業(yè)有限公司為代表的32家上下游企業(yè)及197戶種植戶成立盤(pán)錦堿地柿子產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，握指成拳聚合力，提升品牌知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)聯(lián)盟整合資源，種苗、農(nóng)資、種植技術(shù)和市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本大幅降低，產(chǎn)量品質(zhì)顯著提升。

隨后，從聯(lián)盟到公司、基地，再到農(nóng)戶、客戶，在聯(lián)盟特色產(chǎn)銷(xiāo)模式運(yùn)營(yíng)下，盤(pán)錦堿地柿子種植規(guī)模迅速發(fā)展至4.3萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量15萬(wàn)噸。目前，盤(pán)錦堿地柿子暢銷(xiāo)全國(guó)57個(gè)城市，成功進(jìn)駐連鎖商超，登陸電商平臺(tái)，帶動(dòng)種植戶平均年增收20%左右。

“全村種植了928畝、245棟大棚，種植多的農(nóng)戶年增收10到12萬(wàn)元?！贝笸輩^(qū)唐家鎮(zhèn)白家村黨支部副書(shū)記高婷婷告訴記者，“為壯大柿子產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)政府在堿地柿子技術(shù)種植、培訓(xùn)以及企業(yè)貸款、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)等方面都給予了支持和幫助。”

今年2月，盤(pán)錦市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合山東百仕達(dá)地標(biāo)產(chǎn)業(yè)有限公司推出“盤(pán)錦堿地柿子”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)柿子產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。3月，省農(nóng)科院青年專(zhuān)家工作站落戶盤(pán)錦，重點(diǎn)在新品種、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、農(nóng)民培訓(xùn)等5個(gè)方面展開(kāi)攻關(guān)，全面提升農(nóng)民種植技術(shù)水平和田間管理能力，助力盤(pán)錦堿地柿子向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。

作為創(chuàng)業(yè)致富新載體，盤(pán)錦堿地柿子日漸鼓足了村民們的腰包。而在鹽堿地上長(zhǎng)出來(lái)的甜蜜“柿業(yè)”，也正在成為盤(pán)錦鄉(xiāng)村振興中的重要產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。