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中國紅球藻產(chǎn)業(yè)首部專著《紅色生命》在深圳發(fā)布

作者:陳文 2024-05-09 09:17 來源:中國新聞網(wǎng) 次閱讀
 
中國紅球藻產(chǎn)業(yè)首部專著《紅色生命》在深圳發(fā)布

  圖為《紅色生命》一書在深圳發(fā)布。主辦方供圖

  4月27日,國內(nèi)紅球藻產(chǎn)業(yè)首部學(xué)術(shù)與科普專著《紅色生命—奇異的紅球藻蝦青素》一書在深圳發(fā)布。
  該書由“人類與氧”“世界抗氧化探索之路”“蝦青素的結(jié)構(gòu)和生物學(xué)活性”“蝦青素的功效研究”、“蝦青素的產(chǎn)業(yè)進(jìn)化及應(yīng)用”“蝦青素專利技術(shù)橄欖”和“專業(yè)術(shù)語詞條”7大篇章構(gòu)成,書中揭示了蝦青素的生物學(xué)活性和功效研究,同時展望了其在產(chǎn)業(yè)進(jìn)化及應(yīng)用方面的前景。

  圖為中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院研究員、紅色生命專著作者黃青致辭。主辦方供圖

  《紅色生命》一書是由中國科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院研究員黃青、中國科學(xué)院海洋研究所研究員劉建國兩位學(xué)者共同完成。云南綠A生物工程有限公司支持該書的出版發(fā)行。
  當(dāng)日,黃青在接受記者采訪時表示,紅球藻蝦青素在免疫調(diào)節(jié)、抗炎、神經(jīng)保護(hù)、改善糖代謝、調(diào)節(jié)腸道菌群、護(hù)膚和護(hù)眼等方面有重要作用,在食品、醫(yī)藥、化妝品等各個領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用?!都t色生命》是對中國紅球藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次成果盤點(diǎn),集中展示中國在這一領(lǐng)域的科研實(shí)力和產(chǎn)業(yè)潛力,吸引和激發(fā)更多科研工作者及企業(yè)投入其中,共同推動中國紅球藻科研上產(chǎn)業(yè)躍上新臺階。

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