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蒙牛:“草原?!钡健皵?shù)字?!?,乳品巨頭如何打造綠色、智慧的采購(gòu)供應(yīng)鏈?

2024-03-26 12:52 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
蒙牛:“草原牛”到“數(shù)字?!?,乳品巨頭如何打造綠色、智慧的采購(gòu)供應(yīng)鏈?
  1999年,蒙牛從一間53平米的出租房起步,至如今業(yè)務(wù)范圍遍及東南亞、大洋洲、北美等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng),躋身成全球乳業(yè)八強(qiáng),實(shí)現(xiàn)了“中國(guó)?!钡健笆澜缗!钡目缭绞桨l(fā)展。
  2021年,蒙牛開始實(shí)施“再創(chuàng)一個(gè)新蒙?!钡奈迥陸?zhàn)略。其總裁盧敏放指出:要實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo),關(guān)鍵是從單純的規(guī)模積累,走到兼具規(guī)模和利潤(rùn)的高質(zhì)量發(fā)展,而在打造核心能力方面,重點(diǎn)是在品牌力、數(shù)智化轉(zhuǎn)型、奶源掌控力等?!安菰!庇謱⒅鸩较颉皵?shù)字?!边~進(jìn)。
  采購(gòu)供應(yīng)鏈,作為乳業(yè)、食品企業(yè)的中樞系統(tǒng),串聯(lián)起了上游奶源、下游經(jīng)銷商、工廠、排產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)等一系列的管理工作。因此,采購(gòu)供應(yīng)鏈?zhǔn)欠裰腔邸⒊墒?#xff0c;對(duì)于企業(yè)整體運(yùn)營(yíng)效率有著巨大的影響。
  為此,蒙牛集團(tuán)如何優(yōu)化其采購(gòu)供應(yīng)鏈管理模式,北京筑龍作為其采購(gòu)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型的合作伙伴,如何與其配合,打造面向未來(lái)的乳業(yè)“智慧采供系統(tǒng)”?
  今天,我們一起走進(jìn)蒙牛集團(tuán),看看他們的轉(zhuǎn)型之道吧!
  關(guān)于蒙牛
  蒙牛集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“蒙牛”)1999年成立于內(nèi)蒙古自治區(qū),是全球乳業(yè)八強(qiáng)。2004年在香港上市(股票代碼2319.HK),是恒生指數(shù)、恒生中國(guó)企業(yè)指數(shù)和恒生可持續(xù)發(fā)展企業(yè)指數(shù)成分股。中糧集團(tuán)有限公司是蒙牛第一大戰(zhàn)略股東。2022年,蒙牛實(shí)現(xiàn)全年收入925.9億元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為54.2億元。
  采購(gòu)供應(yīng)鏈升級(jí)的戰(zhàn)略思考
  蒙牛提出的“2025再創(chuàng)一個(gè)新蒙?!睉?zhàn)略構(gòu)想中,構(gòu)建電子采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái)成為關(guān)鍵項(xiàng)目,希望實(shí)現(xiàn)“全業(yè)務(wù)類型覆蓋、全流程采招一體化”的目標(biāo);
  蒙牛旗下產(chǎn)品&品牌眾多,并擁有全球68座生產(chǎn)基地,隨著招投標(biāo)采購(gòu)需求增加,集團(tuán)亟待優(yōu)化招投標(biāo)采購(gòu)項(xiàng)目的管理、執(zhí)行、監(jiān)督效率;
  乳制品集團(tuán),上下游節(jié)點(diǎn)眾多,合作的供應(yīng)商眾多。需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)分類、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控等管理,降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn);
  此前,全集團(tuán)的采購(gòu)業(yè)務(wù)較為分散,存在多系統(tǒng)多部門處理,供應(yīng)商資源、專家資源等無(wú)法共享,還存在信息重復(fù)錄入的問(wèn)題,效率亟待提升;
  采購(gòu)業(yè)務(wù)涉及部門多(需求發(fā)起部門、采購(gòu)執(zhí)行部門、財(cái)務(wù)、法務(wù)等),部門之間的信息&數(shù)據(jù)壁壘普遍存在,圍繞招采業(yè)務(wù)的跨部門協(xié)同效率、準(zhǔn)確度亟待提升。
  落地智慧、韌性采購(gòu)供應(yīng)鏈
  建設(shè)覆蓋蒙牛集團(tuán)上下的采招管理、執(zhí)行、監(jiān)督平臺(tái)。采招全流程(采購(gòu)計(jì)劃、決策、備案)在線管理;此外,供應(yīng)商管理、專家管理、采購(gòu)監(jiān)管,也都借助平臺(tái)進(jìn)行統(tǒng)一管理;
  平臺(tái)對(duì)蒙牛集團(tuán)的內(nèi)外部專家資源(4671人)、投標(biāo)人資源(90752家)進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理,提升資源的利用率;
  采招全流程電子化,大幅降低招投標(biāo)項(xiàng)目中的標(biāo)書制作、會(huì)務(wù)組織、差旅等成本,實(shí)現(xiàn)招投標(biāo)采購(gòu)業(yè)務(wù)降本增效、助力實(shí)現(xiàn)采購(gòu)的綠色雙碳目標(biāo);
  豐富的智能開/評(píng)標(biāo)工具(AI語(yǔ)音指引、流程自動(dòng)體系、遠(yuǎn)程簽到/解密、音視頻實(shí)時(shí)互動(dòng)直播、自動(dòng)唱標(biāo)、標(biāo)書自動(dòng)比對(duì)、多維智能清標(biāo)、在線澄清/交流、自動(dòng)生成開評(píng)標(biāo)一覽表等),讓蒙牛集團(tuán)打造面向未來(lái)的招投標(biāo)采購(gòu),便捷、精準(zhǔn)、高效;
  “制度+技術(shù)”融合,實(shí)現(xiàn)合規(guī)管理“無(wú)漏洞”。電子采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái),依據(jù)招采法規(guī)、蒙牛集團(tuán)招采制度設(shè)計(jì)打造,并支持近30項(xiàng)采招關(guān)鍵點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)警告。可對(duì)采購(gòu)人、供應(yīng)商、評(píng)委專家實(shí)現(xiàn)全過(guò)程可視、可管、可控、可追溯;
  借助北京筑龍大采購(gòu)的PaaS技術(shù),蒙牛電子采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái)與其內(nèi)部的主數(shù)據(jù)系統(tǒng)、OA、CE、SRM、契約鎖無(wú)縫打通,打破采購(gòu)業(yè)務(wù)中各部門、環(huán)節(jié)間的信息壁壘,實(shí)現(xiàn)蒙牛采招與供應(yīng)鏈的有機(jī)協(xié)同。
  蒙牛,繼續(xù)跑向“數(shù)字?!蔽磥?lái)
  蒙牛集團(tuán),通過(guò)與北京筑龍合作,打造的蒙牛集團(tuán)電子采購(gòu)招標(biāo)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)全集團(tuán)采購(gòu)招投標(biāo)業(yè)務(wù)的合規(guī)護(hù)航、敏捷柔性、智慧運(yùn)營(yíng)與生態(tài)協(xié)同,全面推進(jìn)乳業(yè)采購(gòu)數(shù)字化、智能化,打造綠色可持續(xù)標(biāo)桿。
  正如盧敏放在2024年全球合作伙伴大會(huì)上所言:蒙牛現(xiàn)在站在乳業(yè)“下半場(chǎng)”的開球線上,蒙牛將圍繞“更營(yíng)養(yǎng)、更智慧、更綠色”,聚焦研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、數(shù)智化轉(zhuǎn)型,加速渠道優(yōu)化、加速新業(yè)務(wù)發(fā)展“兩大加速”,成就業(yè)務(wù)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
  可以肯定的是:面向未來(lái),這頭“草原?!睂⒊掷m(xù)向“數(shù)字?!薄爸腔叟!狈较蚋镄?#xff0c;不會(huì)止步。
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