根據(jù)《海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳海南省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)文昌雞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群續(xù)建項(xiàng)目按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈提升的思路，圍繞文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸制約和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中優(yōu)勢資源，重點(diǎn)打造文昌雞產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，夯實(shí)基地，做強(qiáng)加工，做活市場等工作，推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使之成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。
　　2023年12月10日上午一場天賜良雞.非遺好味文昌雞公用品牌推介會(huì)暨文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開張活動(dòng)在廣東順德中國國際預(yù)制菜交易中心舉行，來自瓊粵兩地的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、企業(yè)代表、商會(huì)協(xié)會(huì)，以及專家學(xué)者和各界媒體約200余人齊聚一堂。

　　活動(dòng)由海南省文昌市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、文昌市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心指導(dǎo)單位、文昌必選供應(yīng)鏈公司、必選優(yōu)品（佛山）供應(yīng)鏈管理有限公司承辦，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省海南商會(huì)、佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)&中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心協(xié)辦。

　　活動(dòng)內(nèi)容包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、文昌雞公用品牌推介、觀看文昌雞公用品牌宣片、招商推介合作、鄉(xiāng)村振興文化節(jié)、企業(yè)簽約、文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開張活動(dòng)等內(nèi)容。旨在通過文昌雞公用品牌推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升文昌雞在全國乃至世界的知名度與美譽(yù)度，推動(dòng)打造品種優(yōu)、品質(zhì)佳、品牌強(qiáng)的文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌新格局，擦亮公用品牌，打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)新集群。

　　作為海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜，文昌雞已有四百多年的品牌歷史，因肉質(zhì)滑嫩、香味甚濃、肥而不膩而被稱為海南“四大名菜”之首。其不僅是海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更是被認(rèn)定為國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。

　　海南省文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)代表&海南綠然潮記文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長詹尊潮在會(huì)上介紹，近年來，為擴(kuò)大文昌雞品牌的知名度和影響力，將資源優(yōu)勢更好地轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，文昌市以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提質(zhì)增效為目標(biāo)，堅(jiān)持市場導(dǎo)向，加快構(gòu)建文昌雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展體系，致力把文昌雞公用品牌打造成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)融合、助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的閃亮名片，并借助灣區(qū)順德美食之都的品牌和平臺(tái)以及用中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心的文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳（灣區(qū)順德站）讓更多優(yōu)質(zhì)的文昌雞可以走出海南、叫響全國、邁向世界。

　　這次承辦方文昌必選供應(yīng)鏈管理有限公司董事長&廣東省海南商會(huì)副會(huì)長、第十六屆文昌市人大民表呂蘭瓊表示，文昌雞產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要支撐，文昌雞品牌是文昌雞產(chǎn)業(yè)興旺的重要標(biāo)志。文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳落地廣東省順德區(qū)北滘（中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心）5樓，為了展示文昌雞各品牌聯(lián)合順德預(yù)制菜從研發(fā)+銷售+體驗(yàn)+培訓(xùn)+文旅，助力各文昌雞品牌企業(yè)推廣宣傳，幫助文昌雞企業(yè)快速打開市場，加大宣傳文昌雞公共品牌力度推廣，帶動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　這次文昌雞公用品牌推介暨文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳開張活動(dòng)會(huì)上，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì)&海南新泉文昌雞有限公司董事長潘孝義分享了文昌雞來廣州推廣的困難和艱辛，現(xiàn)在在文昌人民政府、文昌市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局、文昌市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心的大力推動(dòng)下，文昌雞公用品牌口號(hào)是“瓊菜之冠鳴揚(yáng)百年”，品牌標(biāo)識(shí)為五彩的文昌雞姿態(tài)輪廓，形象上融合了“陽光、沙灘、大海、藍(lán)天、森林、椰樹”等元素，寓意生態(tài)、發(fā)展、希望，也傳遞出產(chǎn)業(yè)互融共促鄉(xiāng)村振興的美好期翼。

　　推介會(huì)協(xié)辦方佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)執(zhí)行會(huì)長&秘書長勞影妍會(huì)長說作為順德素以“魚米之鄉(xiāng)”著稱，作為粵菜的發(fā)源地之一、中國廚師之鄉(xiāng)，擁有底蘊(yùn)深厚的美食文化、雄厚堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，并被授予“世界美食之都”的稱號(hào)，在推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有不可替代的優(yōu)勢。為貫徹落實(shí)“《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》”文件精神，大力扶持發(fā)展預(yù)制菜經(jīng)濟(jì)，順德區(qū)于2022年5月16日印發(fā)了《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》，其中組建一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)是“六個(gè)一”工程之一，佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)（以下簡稱“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)”）成立于2022年6月27日，成立之初由14個(gè)商協(xié)會(huì)、168家會(huì)員單位組建成立，會(huì)員單位涵蓋種養(yǎng)殖、加工、物流、設(shè)備制造、金融保險(xiǎn)、聯(lián)合研發(fā)平臺(tái)等行業(yè)企業(yè)，還有廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院順德分院作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)的顧問團(tuán)體。

　　這次文昌雞產(chǎn)業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，并在借助順德美食之都的平臺(tái)能制作出更多的文昌雞美食和推動(dòng)兩地餐飲文化的交流，同時(shí)文昌雞（灣區(qū)順德站）文化宣傳展示館&主題體驗(yàn)餐廳迎來開張的好日子，也是文昌雞公用品牌標(biāo)準(zhǔn)示范店的第一家門店，在眾多領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的共同參與見證下，文昌雞主題體驗(yàn)餐廳隆重開業(yè)！
　　這次推介會(huì)邀請(qǐng)順德知名書法大師為這次推介會(huì)的主題（天賜良雞非遺好味）贈(zèng)送墨寶，由海南省文昌市人民政府關(guān)工委常務(wù)副主任符策萬和廣東海南商會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長李高衛(wèi)接受，同時(shí)代表粵瓊兩地文化交流的象征，必將為文昌雞品牌在粵瓊兩地的發(fā)展開辟更廣闊的空間，作雙方將深化合作，實(shí)現(xiàn)更高水平的互利共贏、共同發(fā)展。
　　產(chǎn)業(yè)合作是推動(dòng)區(qū)域融合發(fā)展的重要力量，本次活動(dòng)的主旨是繼續(xù)深入文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌化，推動(dòng)文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，以順德為中心，依托統(tǒng)一的文昌雞公用品牌，借助現(xiàn)代化的冷鏈保鮮物流技術(shù)和預(yù)制菜加工技術(shù)，順德文昌雞預(yù)制菜正吸引越來越多的關(guān)注，這既是文昌的雞味，也是順德的味道。
　　未來，文昌雞品牌一定能從大灣區(qū)走進(jìn)華夏各地。并邁向世界各地。
　　文昌雞，順德味！打包這份鮮味，愿您享受人間至味。