記者從11月21日剛剛結(jié)束的2023中國林草經(jīng)濟發(fā)展博鰲大會解到，享有“中國預(yù)制菜第一市”、“中國綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”美名的山東省萊陽市于11月20日主辦了此次博鰲大會的預(yù)制菜論壇。據(jù)萊陽市食品企業(yè)商會在論壇的專題報告，萊陽市今年已出臺30部預(yù)制菜團體標準，獲國家標準委員會審核通過并予以公布，位列全國第一，為中國預(yù)制菜標準體系建設(shè)起到了示范和領(lǐng)跑作用。

（萊陽市委常委、副市長姜文超接受媒體專訪）

　　率團參會的萊陽市委常委、副市長姜文超接受媒體專訪時談到，當前全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的可喜局面，為進一步推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，萊陽市市委市政府把標準化建設(shè)升級作為當前推進萊陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的首要任務(wù)。
　　建立預(yù)制菜團體標準在全國仍處起步階段，萊陽市食品企業(yè)商會常務(wù)副會長張宗浩談到，受市委市政府委托，商會成立了團標編制領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了團標編制專業(yè)團隊，并在編制時注重分類、立項、注冊三個環(huán)節(jié)一步到位；立項審查、文本審查、發(fā)布前審查三個審查同步推進。在支持保障方式上，商會更是不遺余力。在對外宣傳上，力爭形成轟動效應(yīng)；在辦公氛圍上，努力形成互動效應(yīng)；在經(jīng)費保障上，形成主動效應(yīng)。順德盛集團、春雪集團、龍大集團、永和食品、圃豐食品等20多家預(yù)制菜骨干企業(yè)主動參與標準制定工作，全市預(yù)制菜業(yè)企業(yè)形成助力申報預(yù)制菜團體標準、為中國預(yù)制菜標準化體系建設(shè)作貢獻的濃厚氛圍，最終經(jīng)過半年多的時間完成共計30項團體標準制定發(fā)布。

（赴萊陽參觀取經(jīng)的各地預(yù)制菜同行終年絡(luò)繹不絕）