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山東東營助力講好中華美食故事

2023-11-22 15:09 來源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
山東東營助力講好中華美食故事

  記者從11月21日結(jié)束的2023中國林草經(jīng)濟發(fā)展博鰲大會了解到,山東東營綜合保稅區(qū)在大會預(yù)制菜論壇推出國內(nèi)首家“預(yù)制菜國際供應(yīng)鏈基地”項目,旨在針對性解決當(dāng)前海外中餐館發(fā)展遇到的難題。

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(東營綜合保稅區(qū)經(jīng)濟發(fā)展局局長劉重慶接受媒體專訪)

東營綜合保稅區(qū)管委會經(jīng)濟發(fā)展局局長、東營港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會經(jīng)濟發(fā)展局副局長(兼)

  劉重慶接受媒體專訪時介紹說,今年8月,東營市政府代表團赴法考察期間,與法國華人進出口商會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,一致同意共同推動在山東東營綜合保稅區(qū)建成中國乃至國際預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模最大、影響力最大、具有標桿性意義的國際供應(yīng)鏈基地。

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(東營市綜合保稅區(qū)與法國華人進出口商會在巴黎簽署協(xié)議)

  關(guān)于法國華人進出口商會,記者了解到,該會總部位于法國巴黎近郊的歐貝維利耶市,該市是歐洲最大的中國商品集散地,法國華人華僑在此從事進出口貿(mào)易已有100多年歷史。法國華人進出口商會擁有華商會員1500家,是歐洲最具影響力的華人華僑社團之一。

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(《歐洲時報》報道中法合作打造“預(yù)制菜國際供應(yīng)鏈基地”)

  參會的國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟代表汪玲女士向記者介紹說,東營預(yù)制菜國際供應(yīng)鏈基地是國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的指導(dǎo)項目。該聯(lián)盟的前身是法國中餐預(yù)制菜促進會,由法國華人進出口商會、法國華人餐飲業(yè)聯(lián)合總會、法國浙江商會共同發(fā)起成立,主要希望解決的問題,是法國中餐館普遍面臨的廚師因素不穩(wěn)定導(dǎo)致中餐館菜品難以標準化這一瓶頸性問題。
  汪玲女士談稱。中華美食在世界各地,特別是在世界美食之都巴黎占有重要地位,受到各國游客的喜愛,是向國際社會講好中國故事的重要話題。無論是海外中餐館的品牌化、規(guī)模化、標準化發(fā)展,還是國內(nèi)餐飲品牌出海,都需要國內(nèi)提供強有力的供應(yīng)鏈支撐。

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(會議期間,東營綜合保稅區(qū)與俄中商會、中哈聯(lián)盟等雙邊國際合作機構(gòu)簽署協(xié)議,合力建設(shè)“預(yù)制菜國際供應(yīng)鏈基地”)

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