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新豐小吃登上人民網(wǎng),海內(nèi)外游客打卡招牌蝦肉小籠

2023-09-28 21:02 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
新豐小吃登上人民網(wǎng),海內(nèi)外游客打卡招牌蝦肉小籠

  亞運(yùn)盛會(huì)如火如荼,吸引著來(lái)自五湖四海的游客。在亞運(yùn)場(chǎng)館旁的新豐小吃,店里店外總有一群打卡品嘗的游客,在社交平臺(tái)刷屏不斷。作為杭州家喻戶(hù)曉的江南小吃品牌,新豐小吃近日登上人民網(wǎng)報(bào)道,成為了許多海內(nèi)外游客的美食選擇。

  對(duì)于已經(jīng)陪伴杭州六十余年的新豐小吃,在中午排滿(mǎn)了顧客并不是一件稀奇事。上午11時(shí),記者來(lái)到新豐小吃,店內(nèi)外就已排起了長(zhǎng)隊(duì)。除了杭州本地的老顧客,大量游客也選擇了新豐小吃品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

  “看到人民網(wǎng)的新聞,新豐小吃的評(píng)價(jià)很不錯(cuò),是地道的杭州美食,今天過(guò)來(lái)打個(gè)卡。這個(gè)小籠湯汁很多,味道很好?!睆乃拇▉?lái)的游客楊先生評(píng)價(jià)道。來(lái)自廣州的杜先生一家,看完比賽來(lái)河坊街旅游,提前做過(guò)功課的他,點(diǎn)了“人民網(wǎng)同款”——新豐小吃明星三大件,“來(lái)杭州之前查了很多美食攻略,蝦肉小籠湯汁又鮮又香,搭配蝦肉餛飩、牛肉粉絲很好吃?!?br />  作為宋韻美食的聚集地和發(fā)展地,正值“亞運(yùn)時(shí)刻”的杭州市,正向世界各地游客展現(xiàn)其歷史底蘊(yùn)、宋韻文化。在新豐小吃,顧客可以通過(guò)透明玻璃櫥窗,直觀了解江南小吃的制作過(guò)程,全方位感受宋韻美食文化。一顆白凈的面團(tuán)在面點(diǎn)師手掌中攤平,飽滿(mǎn)的肉餡被放在其中,緊接著一只蝦仁被肉餡和面皮層層包裹起來(lái),在雙手配合下層層疊起14褶,一只蝦肉小籠就被制作好了。
  “第一次來(lái)到杭州旅游,在這里不僅能吃到杭州小籠,還能夠看到杭州小籠的制作,更有體驗(yàn)感。以為是小包子的口感,結(jié)果湯汁特別多,豬肉和蝦仁很鮮美。和他們的招牌粉絲餛飩搭配,味道很不錯(cuò)?!北本┯慰蛯O女士對(duì)記者說(shuō)道。

  現(xiàn)場(chǎng)的新豐小吃員工表示,登上人民網(wǎng)報(bào)道讓他們更加堅(jiān)定了傳播宋韻美食文化的信心,“亞運(yùn)會(huì)是杭州向世界展示宋韻美食文化的舞臺(tái),我們會(huì)努力通過(guò)品嘗和體驗(yàn)的方式,讓更多海內(nèi)外游客了解江南小吃的歷史和文化,感受舌尖上的杭州,助力宋韻美食文化從亞運(yùn)走向世界?!?br />

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