春風送暖萬物生,3月4日農(nóng)歷二月十三,麥金地集團“速度與激情Ⅲ”業(yè)務發(fā)布會于浦東香格里拉酒店拉開帷幕,來自全國各地的政府代表、行業(yè)精英、投資機構(gòu)及各分子公司負責人,齊聚黃浦江畔,共同見證此次盛會,分享麥金地引領(lǐng)團餐行業(yè)的創(chuàng)新與變字城市建設(shè)的努力與索。
本次大會的主題是“助力鄉(xiāng)村振興賦能數(shù)字城市”,鄉(xiāng)村振興是黨的十九大以來經(jīng)濟社會發(fā)展重大歷史使命,其重要途徑就是三產(chǎn)融合,創(chuàng)新型供應鏈組織模式伴隨著三產(chǎn)融合也應運而生,城市餐飲安全保供產(chǎn)業(yè)園、預制菜產(chǎn)業(yè)供應鏈將會帶給團餐行業(yè)更多的服務機會。2023年2月13日中央一號文件的出臺,更是為中國預制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展注入了強勁動力。-文化引領(lǐng)-麥金地是一家先建立文化體系再建立管理體系的公司,以尊師重道、廚藝傳承傳承為宗旨創(chuàng)立“廚藝促進會”,以“仁義禮智信”儒家文化為底蘊組建【麥金地精忠俱樂部】管理團隊,是麥金地集團一貫堅持的管理措施。會議第一章,舉行了廚藝促進會拜師儀式和精忠俱樂部入會儀式。
-創(chuàng)新驅(qū)動-
堅持創(chuàng)新,匠心服務,始終是推動一個企業(yè)向前發(fā)展的重要力量,麥金地集團董事長孔德順先生分享了創(chuàng)新業(yè)務發(fā)展,政府對內(nèi)循環(huán)的強刺激會使團餐加速走向資本加持階段。麥金地將從構(gòu)建生態(tài)鏈、打造生態(tài)鏈、共享生態(tài)鏈三個維度全域布局,“培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)”第一次出現(xiàn)在中央一號文件中,而且被提升到鄉(xiāng)村振興的重要抓手的高度,顯然對于推動中國預制菜產(chǎn)業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、標準化提出了更高的要求和期待。
作為新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),預制菜的發(fā)展必然離不開人才隊伍的建設(shè),為助力預制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,麥金地積極響應,將與重慶市南川區(qū)政府、重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院達成戰(zhàn)略合作,共建中國預制菜產(chǎn)業(yè)研究院、預制菜學院和產(chǎn)教園區(qū),共同培育和充實預制菜產(chǎn)業(yè)人才隊伍,同時,聘請行業(yè)創(chuàng)新型人才作為預制菜學院導師,通過“導師帶徒弟”的方式,培養(yǎng)出源源不斷的人才隊伍。
-天地筑網(wǎng)-
麥金地通過一二三產(chǎn)業(yè)融合模式,在全國333個城市規(guī)劃建設(shè)中央廚房冷鏈支干網(wǎng),形成城市供應鏈生態(tài),讓數(shù)字技術(shù)賦能智慧城市。麥金地集團首席信息官周慶先生就天網(wǎng)大數(shù)據(jù)建設(shè)做分享,麥金地集團執(zhí)行總裁兼金泰智造首席執(zhí)行官盧慶文先生就食品保障科技園區(qū)的分步建設(shè)做了分享,2023年的目標是完成100座園區(qū)的建設(shè),打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興樣板,通過數(shù)智化運營與人工智能廣泛應用,在2026年實現(xiàn)食材供應全流程的溯源,把人均產(chǎn)值提升10倍以上。
對已簽約的麥金地產(chǎn)業(yè)園,會議當天舉辦2023年集中開工儀式,在近千位嘉賓見證下,30位項目代表齊上臺共同按下項目啟動鍵,麥金地將全新的中央廚房及食品加工新技術(shù)應用到各項目,全面引領(lǐng)當?shù)氐氖称芳庸ば袠I(yè)、餐飲服務業(yè)向規(guī)范化、標準化、規(guī)模化和數(shù)智化進程。
-平臺賦能-
在過去的幾年,產(chǎn)業(yè)資本憑借著雄厚的資金和產(chǎn)業(yè)集聚的優(yōu)勢,在股權(quán)投資領(lǐng)域迅速崛起。借此盛會,宸睿資本董事長胡維波先生攜各領(lǐng)域經(jīng)驗豐富的投資人,共同探討“產(chǎn)業(yè)與資本共促團餐高質(zhì)量發(fā)展”話題。以《鄉(xiāng)村建設(shè)行動實施方案》為主導,以縣域經(jīng)濟發(fā)展、城鎮(zhèn)化建設(shè)、鄉(xiāng)村振興為核心,立足于基層縣域三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)生態(tài),中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心、上海麥金地股份有限公司、上海中視國際廣告有限公司將攜手聯(lián)創(chuàng)職場招聘類真人秀《等你來“鄉(xiāng)”建》,麥金地集團副董事長龔濤先生與中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心項目部副主任楊新剛先生簽署戰(zhàn)略合作。地方政府、龍頭企業(yè)、鄉(xiāng)村建設(shè)青年人才將共同協(xié)作,打造出一套可學習、可借鑒的商業(yè)模式,為懷有抱負的青年人才提供全新的創(chuàng)業(yè)平臺和發(fā)展機遇。
會議尾聲,麥金地集團首席運營官薛林楠先生代表麥金地集團,將聯(lián)合中國信達信風投資等4家國央企基金共同發(fā)起“賦能鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基金”。充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)基金的引導撬動作用,把政府引導基金的運行優(yōu)勢和民營資本的市場化靈活性相結(jié)合,譜寫資本市場賦能鄉(xiāng)村振興的華美篇章。
未來已來,萬億賽道,用價值創(chuàng)新?lián)肀f億紅利,讓“三農(nóng)”產(chǎn)業(yè)更惠農(nóng),讓數(shù)字農(nóng)業(yè)、智能制造、智慧餐飲更好的賦能中國大地的數(shù)字化城市進程。
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