眼下正值炎熱的夏季，喝杯冷飲、吃個雪糕、沖個涼水澡是最舒服的事情了?？墒?#xff0c;正當透心的涼意在身體內(nèi)蔓延時，有時候一陣劇烈的頭痛也會隨之出現(xiàn)，此時就需要小心“冰淇淋頭痛”了。那么，這個頭痛究竟是怎么回事呢？為什么會出現(xiàn)在吃冰淇淋這樣一個“冰涼”快樂時刻呢？跟著平安健康一起往下看！

　　引發(fā)冰淇淋頭痛的罪魁禍首

　　有研究表明，這種頭痛與血管的收縮和擴張有關(guān)，這是一種稱為“顱內(nèi)動脈收縮”（cranial artery constriction）的現(xiàn)象。

　　根據(jù)美國頭痛學(xué)會（American Headache Society）的一項研究，低溫食物（如冰淇淋）與顱內(nèi)動脈收縮之間存在緊密的聯(lián)系。當我們迅速攝入冷食時，冷刺激會通過口腔和喉嚨傳遞到顱內(nèi)動脈，導(dǎo)致血管瞬間收縮。這種收縮是大腦對冷刺激的一種自我保護反應(yīng)，旨在限制過多的寒冷血液進入大腦。

　　然而，隨著冰淇淋在口中慢慢融化，體溫逐漸上升，大腦也開始需要更多的血液供應(yīng)。這時，顱內(nèi)動脈也會逐漸擴張，以平衡大腦所需的血液供應(yīng)。這個過程中，血管在收縮和擴張之間頻繁切換，導(dǎo)致我們感到頭痛。

　　雖然冰淇淋頭痛可能引起不適，但它通常是短暫且無害的。這種頭痛所持續(xù)的時間與個體對冷刺激的敏感度、血管反應(yīng)和神經(jīng)傳導(dǎo)有關(guān)，數(shù)秒至數(shù)分鐘即可緩解。但如果你經(jīng)常遭受冰淇淋頭痛，你可能屬于偏頭痛患者或頭痛敏感人群，應(yīng)該尋求醫(yī)生的專業(yè)建議，并采取措施來減輕不適。

　　如何讓這快樂瞬間少點痛

　　事實上，一些簡單的改變就可以幫助緩解這種不適感：

　　1、緩慢品嘗

　　吃冰淇淋時，盡量慢慢讓冰淇淋逐漸融化在口中。避免迅速大口吃下冷凍食品，增加顱內(nèi)動脈收縮的風(fēng)險，進而引發(fā)頭痛。

　　2、控制食用溫度

　　選擇稍微溫暖一些的冷食，如軟冰淇淋，而不是極冷的冰棍或雪糕。在吃冰淇淋之前或之后，喝一些溫水也可以幫助平衡口腔和喉嚨的溫度，減輕頭痛癥狀。

　　3、舌尖頂腭

　　嘗試將舌頭緊貼上顎，這種做法可以提供溫暖感，減緩顱內(nèi)動脈的收縮。

　　4、溫?zé)釅悍?/p>

　　如果你已經(jīng)開始感覺到冰淇淋頭痛的不適，可以嘗試在額頭上輕輕敷上溫?zé)岬拿?#xff0c;可以緩解血管收縮，舒緩頭痛。

　　冰淇淋也有禁忌人群

　　就像其他食物一樣，冰淇淋也存在著一些禁忌人群。了解這些禁忌，對于我們的健康和飲食選擇至關(guān)重要。

　　1、冷敏感者

　　有些人對冷刺激更為敏感，即使是溫度適中的冰淇淋也可能引發(fā)過敏癥狀，如頭痛、面部麻木和喉嚨痛等。適度減少冰淇淋的攝入或選擇溫?zé)崾澄锟赡芨舆m合。

　　2、乳糖不耐受者

　　乳糖不耐受人群體內(nèi)缺乏乳糖酶，導(dǎo)致無法完全消化牛奶中的乳糖。由于冰淇淋中含有乳糖，食用過多冰淇淋可能會引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。該類人群在購買時選擇低乳糖或無乳糖的冰淇淋更為適宜。

　　3、高膽固醇者

　　冰淇淋常含有較高的脂肪和膽固醇。對于存在高膽固醇的問題的人來說，攝入過多高脂高膽固醇食物可能增加心血管疾病的風(fēng)險。該類人群應(yīng)限制冰淇淋的攝入量，選擇低脂或無脂冰淇淋更為合適。

　　4、糖尿病患者

　　冰淇淋中含有大量的糖分，糖尿病患者需特別注意限制攝入高糖食物。過量的糖分攝入可能導(dǎo)致血糖升高，增加糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險。該類人群應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，制定適合自己的飲食計劃，包括限制高糖冰淇淋的攝入。

　　以上就是平安健康帶來的關(guān)于“冰淇淋頭痛”的科普。盡管“冰淇淋頭痛”可能會給我們帶來短暫的不適，但我們可以通過了解這一現(xiàn)象背后的科學(xué)原理以及采取一些緩解方法來享受這讓人痛并快樂的美味。讓我們在夏日炎炎一起品味冰淇淋的魅力，領(lǐng)略那份甜蜜與刺激的完美平衡吧！