2015—2021年中國(guó)白酒進(jìn)出口數(shù)量變動(dòng)情況

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)）?

2021年中國(guó)白酒主要出口國(guó)家地區(qū)占比情況
（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)）?

摘 要：中國(guó)白酒是世界八大烈酒之一，從儀狄“始作酒醪”至今，中國(guó)白酒傳承已逾千載，堪稱(chēng)中華民族傳統(tǒng)文化的重要代表。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度看，像五糧液、茅臺(tái)等現(xiàn)代白酒企業(yè)已成為我國(guó)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅(jiān)力量，同時(shí)也是地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要支柱，從財(cái)稅貢獻(xiàn)、解決就業(yè)等方面為“六穩(wěn)”“六?！弊鞒鲋匾暙I(xiàn)。然而，作為中國(guó)對(duì)外交流的一張亮麗名片，中國(guó)白酒走出國(guó)門(mén)、走向世界的步伐卻遲滯不前，白酒國(guó)際化發(fā)展程度較低，已成為掣肘中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)構(gòu)建“雙循環(huán)”發(fā)展新格局的重要因素。本文站在新時(shí)代構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的視角，深入分析中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展現(xiàn)狀，并提出針對(duì)性對(duì)策解決現(xiàn)有白酒國(guó)際化過(guò)程中遇到的主要問(wèn)題，希望為暢通中國(guó)白酒外循環(huán)、加快打造“雙循環(huán)”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局提供參考借鑒。

關(guān)鍵詞：白酒國(guó)際化 雙循環(huán) 對(duì)策研究

當(dāng)今世界，百年未有之大變局加速演進(jìn)，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革孕育興起。中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)深度調(diào)整期后進(jìn)入了向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中的新一輪發(fā)展周期，結(jié)構(gòu)性繁榮和擠壓式增長(zhǎng)愈演愈烈。但隨著我國(guó)逐漸進(jìn)入老齡化社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展下行壓力不斷增大、年輕消費(fèi)群體飲白酒用量下降，中國(guó)白酒國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)量和規(guī)上企業(yè)數(shù)量已達(dá)峰值，市場(chǎng)總量趨于飽和。在加快構(gòu)建“國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”的新發(fā)展格局下，中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展再次在新的語(yǔ)境下被擺到了整個(gè)行業(yè)面前，被寄望為中國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)新發(fā)展階段新增長(zhǎng)的“第二條曲線(xiàn)”。如何讓白酒“外循環(huán)”跟上“內(nèi)循環(huán)”的腳步，從而構(gòu)建起暢通高效的白酒“雙循環(huán)”體系，已成為行業(yè)亟需解決的重要課題。

一、中國(guó)白酒國(guó)際化現(xiàn)狀

2021年，面對(duì)疫情的反復(fù)散發(fā)，我國(guó)堅(jiān)持疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“兩手抓”，成為全球唯一實(shí)現(xiàn)貨物貿(mào)易正增長(zhǎng)的主要經(jīng)濟(jì)體，進(jìn)出口、出口總值雙雙創(chuàng)歷史新高。中國(guó)白酒受益于取消白酒生產(chǎn)限制、促進(jìn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展等一系列產(chǎn)業(yè)政策，2021年保持穩(wěn)中有進(jìn)的良好增長(zhǎng)勢(shì)頭，白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量完成716萬(wàn)千升，同比下降0.6%；銷(xiāo)售收入6033億元，增長(zhǎng)18.6%；利潤(rùn)總額1702億元，增長(zhǎng)33%。在釀酒產(chǎn)業(yè)中，以13.2%的市場(chǎng)份額占據(jù)整個(gè)飲料酒銷(xiāo)售收入的69.5%、利潤(rùn)的87.3%。各酒企立足于自身發(fā)展的同時(shí)，不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求，更充分帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

另一方面，據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)白酒出口數(shù)量為1602.3萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)12.5%，然而，同年白酒出口量?jī)H占總產(chǎn)量的0.22%和世界烈酒出口量的1%，近三年累計(jì)減少18.01%；出口額僅占銷(xiāo)售收入的4.94%和世界烈酒出口額的2%，近三年累計(jì)減少31.84%；在全球烈酒消費(fèi)市場(chǎng)蒸蒸日上的情況下，中國(guó)白酒消費(fèi)量接近世界烈酒的1/3，但在世界市場(chǎng)份額占比卻不到8%。這些數(shù)據(jù)與國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展形成鮮明對(duì)比，充分說(shuō)明中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展的步伐緩慢，內(nèi)外循環(huán)發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)的問(wèn)題十分突出，行業(yè)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局構(gòu)建乏力。

二、中國(guó)白酒國(guó)際化面臨的問(wèn)題及障礙

當(dāng)前中國(guó)白酒國(guó)際化還存在不小的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在：一是在整體上還處于起步階段，出口數(shù)量和出口金額規(guī)模較小；二是在結(jié)構(gòu)上，主要出口市場(chǎng)還集中在文化認(rèn)知基礎(chǔ)相近、易于溝通接受的東亞文化圈內(nèi)，在文化差異較大的歐美文化圈影響力較弱；三是與威士忌等國(guó)際知名烈酒對(duì)比，在出口數(shù)量、金額和國(guó)際化分布程度上還存在較大差距。

面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，中國(guó)白酒要獲得國(guó)際化的成功，解決貿(mào)易壁壘、白酒文化海外推廣、白酒產(chǎn)業(yè)海外開(kāi)拓等問(wèn)題成為推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際化的當(dāng)務(wù)之急。

（一）貿(mào)易壁壘問(wèn)題

中國(guó)白酒國(guó)際化貿(mào)易壁壘主要是關(guān)稅壁壘及非關(guān)稅壁壘，其中非關(guān)稅壁壘里又以技術(shù)性貿(mào)易壁壘為主。關(guān)稅壁壘的出現(xiàn)，增加了白酒的銷(xiāo)售成本，提高了受眾的接觸門(mén)檻，降低了白酒的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2002年以來(lái)，我國(guó)已大幅下調(diào)進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅，2018年1月起又將包括3個(gè)洋酒在內(nèi)的187 種商品的平均關(guān)稅由17.3%降至7.7%。而中國(guó)白酒目前在海外依然面臨較高進(jìn)口關(guān)稅，導(dǎo)致零售價(jià)格過(guò)高，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)有限。以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)、包裝標(biāo)簽規(guī)則等為代表的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，不僅變相提高了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)流通上的準(zhǔn)入門(mén)檻，還在白酒產(chǎn)品進(jìn)入進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)后，繼續(xù)以政策法規(guī)的形式給銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)障礙。

（二）白酒文化海外推廣問(wèn)題

近年來(lái)，白酒企業(yè)在中酒協(xié)的積極組織下，持續(xù)向世界推廣和傳播中國(guó)白酒的文化和消費(fèi)方式，但仍面臨著不小挑戰(zhàn)。具體而言，缺少關(guān)于中國(guó)白酒國(guó)際化、文化、品質(zhì)、商品名稱(chēng)的統(tǒng)一表達(dá)，不利于樹(shù)立中國(guó)白酒規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一形象；國(guó)際化推廣難度風(fēng)險(xiǎn)大，缺少組織力強(qiáng)的文化推廣團(tuán)體和充足的資金來(lái)保證海外推廣工作的長(zhǎng)期化、規(guī)?；⒁?guī)劃性；白酒產(chǎn)品參與重大對(duì)外活動(dòng)不夠深入，需要更多對(duì)外交流的重要平臺(tái)和文化橋梁支持；白酒申遺工作推進(jìn)緩慢，缺少世界權(quán)威文化標(biāo)識(shí)背書(shū)，導(dǎo)致白酒文化的國(guó)際傳播缺少公信力、影響力和有效性。

（三）白酒產(chǎn)業(yè)海外開(kāi)拓問(wèn)題

國(guó)家鼓勵(lì)白酒企業(yè)進(jìn)行海外市場(chǎng)開(kāi)拓，像四川省實(shí)施了川酒產(chǎn)業(yè)振興“五大工程”，該政策通過(guò)設(shè)立基金來(lái)支持白酒行業(yè)開(kāi)展海內(nèi)外并購(gòu)業(yè)務(wù)。但白酒企業(yè)長(zhǎng)期深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，缺乏海外開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn)，對(duì)并購(gòu)重組等工作的相關(guān)政策法規(guī)要求和具體業(yè)務(wù)流程還不夠熟悉。

三、走好中國(guó)白酒國(guó)際化道路的應(yīng)對(duì)策略

改革開(kāi)放特別是中國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO）后，中國(guó)制造加速涌向國(guó)際市場(chǎng)，威士忌等世界知名烈酒也紛紛以低廉的入境成本搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。但由于各種原因，白酒并沒(méi)有很好地趕上這一輪經(jīng)濟(jì)全球化浪潮，而在目前國(guó)際經(jīng)貿(mào)形勢(shì)不樂(lè)觀、各國(guó)對(duì)進(jìn)口酒精飲料管控愈加嚴(yán)厲的情況下，僅靠各酒企和酒業(yè)協(xié)會(huì)的自主力量很難實(shí)現(xiàn)中國(guó)白酒的國(guó)際化發(fā)展。

整體上，中國(guó)白酒國(guó)際化不僅需要酒企自身努力，更需要國(guó)家重點(diǎn)支持并助力中國(guó)白酒搶抓新一輪高水平對(duì)外開(kāi)放機(jī)遇，積極構(gòu)建白酒行業(yè)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，進(jìn)一步完善白酒內(nèi)外貿(mào)一體化調(diào)控體系，促進(jìn)白酒內(nèi)外貿(mào)法律法規(guī)、監(jiān)管體制、經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫、認(rèn)證認(rèn)可等相銜接，推進(jìn)同線(xiàn)同標(biāo)同質(zhì)，傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化代表的白酒文化，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)文化和旅游融合發(fā)展，多措并舉，打造中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)“品牌傘”，打好中國(guó)白酒“標(biāo)準(zhǔn)牌”和“文化牌”，打響中國(guó)白酒國(guó)際知名度與美譽(yù)度，進(jìn)一步提高中國(guó)白酒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力與影響力，加速中國(guó)白酒國(guó)際化進(jìn)程。

（一）大力削減貿(mào)易壁壘

一是打造中國(guó)白酒統(tǒng)一的世界標(biāo)準(zhǔn)，加快推進(jìn)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，暢通國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入；二是充分借助《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）和《中歐全面投資協(xié)定》等最新貿(mào)易談判成果，進(jìn)一步爭(zhēng)取白酒在世界更大范圍內(nèi)更加平等互惠的貿(mào)易政策；三是積極對(duì)接國(guó)外相關(guān)部門(mén)，把我國(guó)《出口商品海關(guān)編碼列表》中的“白酒”編碼作為海外各國(guó)“白酒”進(jìn)口的單獨(dú)海關(guān)編碼，并在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系上認(rèn)可和體現(xiàn)中國(guó)白酒工藝，適用特有的、符合中國(guó)白酒工藝特征的品質(zhì)和技術(shù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；四是整合技術(shù)資源，打造白酒檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，全鏈條解決白酒出口面臨的技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

（二）協(xié)同推廣白酒文化

一是認(rèn)定中國(guó)白酒國(guó)際化統(tǒng)一表達(dá)術(shù)語(yǔ)，夯實(shí)中國(guó)白酒文化傳播表達(dá)基礎(chǔ)；二是通過(guò)設(shè)立中國(guó)白酒文化推廣基金等形式，助力行業(yè)有組織、有規(guī)劃、有保障地推進(jìn)中國(guó)白酒文化國(guó)際傳播推廣工作；三是鼓勵(lì)駐外使領(lǐng)館、各級(jí)政府外事辦等部門(mén)及中資機(jī)構(gòu)，在重大外事活動(dòng)中使用中國(guó)白酒，在重要國(guó)際窗口展示白酒文化魅力；四是組織同屬全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的代表性酒企積極參與，共同推動(dòng)中國(guó)白酒向聯(lián)合國(guó)教科文組織和世界遺產(chǎn)委員會(huì)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)；五是支持代表性白酒企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)打造酒文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動(dòng)白酒文化和旅游融合發(fā)展，建設(shè)一批具有國(guó)際影響力的白酒文化主題旅游景區(qū)；六是積極建設(shè)國(guó)家級(jí)酒文化與產(chǎn)品貿(mào)易推廣平臺(tái)，提升中國(guó)白酒的國(guó)際影響力；七是將中國(guó)白酒文化與餐飲文化、茶文化、絲綢文化等民族文化打包在海外融合宣傳推廣，打造富有中國(guó)特色美學(xué)價(jià)值的白酒“1+N”國(guó)際傳播模式。

（三）指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)海外開(kāi)拓

一是在海外并購(gòu)重組中，加大對(duì)中國(guó)白酒企業(yè)的支持指導(dǎo)，積極對(duì)接海外負(fù)責(zé)部門(mén)，幫助酒企熟悉相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的政策法規(guī)與業(yè)務(wù)流程，加快中國(guó)白酒國(guó)際化進(jìn)程；二是鼓勵(lì)白酒企業(yè)按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)發(fā)打造適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、文化特點(diǎn)的白酒出口產(chǎn)品。

結(jié)語(yǔ)

中國(guó)白酒作為中華民族對(duì)外交流的特色語(yǔ)言，隨著共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展和諸如RCEP等一系列國(guó)際貿(mào)易便利政策的實(shí)施，有了暢通進(jìn)入更多國(guó)家的基礎(chǔ)，助力中國(guó)傳統(tǒng)文化與世界各民族文化“各美其美、美美與共”。五糧液作為濃香型白酒龍頭企業(yè)和著名民族品牌，希望國(guó)家有關(guān)部門(mén)在出口貿(mào)易、文化推廣、海外開(kāi)拓等方面加大對(duì)中國(guó)白酒的支持力度，暢通中國(guó)白酒外循環(huán)的發(fā)展道路，真正讓中國(guó)白酒的迷人芬芳飄香世界！

（作者單位：五糧液集團(tuán)有限公司）

參考文獻(xiàn)

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