進入2022年，零食板塊表現活躍。近期有多只零食概念股獲機構給予“買入”或“增持”等看好評級，桃李面包股份有限公司因現階段估值偏低、營收數據向好而受到了多家券商強烈推薦。

近日，記者有幸采訪了桃李面包股份有限公司的副總經理肖蜀巖，了解到桃李面包過去二十多年的突出貢獻及其集團未來的發(fā)展規(guī)劃。隨著疫情好轉和“懶宅經濟”的興起，面包消費逐漸恢復。肖蜀巖表示，未來3 年公司的生產基地布局陸續(xù)完善，供應鏈壁壘正在加強，桃李面包必定會進一步擴大市場份額。

1999年，肖蜀巖就加入了桃李面包。從采購到生產、從包裝到品牌運營，肖蜀巖憑借其出類拔萃的領導能力，不斷為集團貢獻智慧。作為集團采購團隊的領頭人物，她促成了桃李面包與國內外多家頭部知名烘焙食品設備供應企業(yè)及原料供應企業(yè)的緊密商業(yè)協作；作為生產中心的一把手，她洞悉各生產片區(qū)的不同情況，做出了匹配度極高的不同量級產能的生產統(tǒng)籌謀劃；作為專業(yè)的品牌運營領袖，她與時俱進地更新了桃李面包每一代的包裝及宣傳，讓桃李面包成為了有口皆碑的國內烘焙業(yè)知名企業(yè)。

伴隨著全國業(yè)務的持續(xù)擴展、品牌聲譽的深入人心，桃李面包股份有限公司在2015年成功上市。在資本的加持下，肖蜀巖通過自建中央工廠、智能化生產、互聯網營銷等手段，不斷完善供應鏈體系，并積極推進食品溯源系統(tǒng)建設，確保食品安全和品質。目前，桃李面包線下合作經銷商超過千家，并與家樂福、沃爾瑪與華潤萬家等多家知名連鎖商超達成穩(wěn)定合作關系。在肖蜀巖的布局下，桃李公司現有37家子公司，在全國建立了26萬多個零售終端。

憑借良好的業(yè)績表現，桃李公司上市后連續(xù)4屆獲得《證券時報》頒發(fā)的“中國上市公司價值評選：中國主板上市公司價值百強”榮譽，同時也被金融界評為“杰出投資者回報上市公司”。

肖蜀巖已在烘焙食品這一領域深耕了二十多年，其本人帶領公司在面包的生產技術上取得了顯著成績。公司在肖蜀巖的技術指導下率先通過了ISO9001國際質量體系認證和ISO22000食品安全管理體系的認證。同時，肖蜀巖本人對于中國烘焙食品行業(yè)的標準規(guī)范和高質量發(fā)展有著重大貢獻，最新的一次在2021年，肖蜀巖參與制定了引領行業(yè)進步的團體標準《吐司面包類產品感官評價方法》，這不僅為烘焙行業(yè)提供了新的評價方法及體系，更完善了產品的質量認證模式，同時給全國消費者帶來了更美好的全方位感官享受。

現今，桃李面包已走進了神州大地的千家萬戶。未來，肖蜀巖將繼續(xù)憑借自己卓越的領導能力及頂尖的專業(yè)積累引領桃李面包勇攀烘焙食品行業(yè)的新的高峰。同樣在許多投資者眼里，桃李面包也是極具投資價值的優(yōu)質企業(yè)，后市仍然有望迎來規(guī)模和效益大幅提升的局面。